Heddiw, rydym yn dod â'ch sylw salad gwyliau di-haen syml ond blasus ar gyfer pob blas.
Salad Bwyd Môr
Bydd angen:
- berdys - 300 g
- sgwid - 300 g
- ffyn cranc - 200 g
- ceiâr coch - 100 g
- wyau wedi'u berwi - 5 pcs.
- mayonnaise
- ychydig o halen a phupur
Gweithdrefn:
- Rydym yn dechrau gyda pharatoi cynhyrchion. Wyau berwi. Rydyn ni'n gostwng y berdys am ychydig o funudau mewn dŵr berw. Golchi sgwâr, ei gludo, ei dorri'n ddarnau bach ac yn llythrennol am ddwy funud wedi gostwng i ddŵr berw.
- Mae wyau a berdys yn cael eu glanhau o'r gragen. Rydym yn cymryd protein yn unig ac yn cael ei dorri'n ddarnau bach. Gellir torri berdys mawr yn eu hanner.
- Mae crancod yn melin mewn brwsochkami bach.
- Rydym yn llenwi'r holl gynhwysion â mayonnaise, a dim ond wedyn ychwanegwch caviar (fel na fydd yn torri wrth gymysgu).
- Lledaenwch y salad mewn powlen a'i addurno gyda melyn wedi'i gratio.
Ffrangeg
Mae angen y cynhyrchion canlynol ar ei gyfer:
- ham - 7 sleisen
- mandarin - 1 pc.
- Mefus - 5 pcs.
- sawl darn o binafal tun
- dail letys
- mwstard - 1 llwy fwrdd.
- sudd oren - 5 llwy fwrdd.
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd.
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Gadewch i ni Fod Yn barod
- Yn gyntaf oll, mae angen ichi baratoi gorsaf nwy. Ar gyfer hyn, cymysgu mwstard, sudd oren, mêl ac olew olewydd. Trowch a thynnwch am ychydig yn yr oergell.
- Rydym yn cymryd dysgl fflat ac ar ei waelod mewn gorchymyn mympwyol yn gosod darnau o letys (gallwch ddefnyddio rukkola).
- Arno, rydym yn arllwys allan y mefus a pîn-afal wedi'i dorri. Rydym yn glanhau'r Mandarin, rhannwch yn sleisen ac yn ychwanegu at weddill y cynhwysion.
- Ar ben y ffrwythau rhowch sleisenau ham a'i arllwys dros y dresin.
Salad sur gyda madarch a chig
Mae cynhwysion y salad hwn yn gyffredinol ac maent ar gael trwy gydol y flwyddyn:
- ffiled o gyw iâr - 1 pc.
- pineapples - 1 pot
- Caws caled - 100 g
- madarch - 100 g
- cnau Ffrengig - llond llaw
- mayonnaise
- Greens (mae'n well defnyddio coriander)
Rydym yn paratoi mewn camau:
- Mae ffiledau'n coginio mewn dŵr wedi'i halltu, yn oer ac yn torri i mewn i giwbiau bach.
- Mae angen torri madarch mewn sleisys a'u ffrio mewn olew llysiau nes eu coginio.
- Pineaplau tun wedi'u doddi o'r hylif a'u malu gyda'r un ciwbiau â'r cyw iâr.
- Mae cnau ychydig o funudau'n ffrio mewn sgilet poeth ac yn malu mewn cymysgydd neu morter.
- Caws yn rwbio ar grater mawr, glaswellt wedi'u torri'n fân.
- Nawr gellir cymysgu'r holl gynhwysion mewn powlen ddwfn, tymor gyda mayonnaise a halen.
Gwisgwch â Llysiau
Mae hyn yn salad iawn gyda blas anarferol o ganlyniad i fwyd môr.
Felly, rydym yn cymryd:
- ffiled sgwid - 300 g
- tatws wedi'u berwi - 3 pcs.
- moron (wedi'i ferwi) - 3 pcs.
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 4 pcs.
- mayonnaise
- pys gwyrdd - 1 jar
- halen, pupur a phinsiad o siwgr
Dylai'r sgwâr gael ei berwi ychydig, ei glicio a'i glicio, a'i dorri'n sleisenau tenau.
Mae llysiau wedi'u coginio a chiwcymbrau wedi'u seilio â gwellt.
Mewn mayonnaise, chwistrellwch ychydig o halen, pupur a siwgr. Cymysgwch y dresin yn drylwyr a'i lenwi â salad.
Cyn ei weini, mae'n well troi'r salad yn dda eto. Gweini mewn dysgl dwfn ar ddail letys.