Reis gwyrdd Reis aur gyda pys gwyrdd a winwns werdd, yn ogystal â llawer o sbeisys - garnish wych pan ydych chi am roi cynnig ar rywbeth newydd o gynhyrchion cyffredin! Yn y rysáit hwn, rydym yn defnyddio'r pys wedi'u rhewi'n ffres, nid y rhai tun, ac mae lliw euraidd y reis yn rhoi tyrmerig.
Cynhwysion:- Reis wedi'i stemio 350 g
- Halen 0.5 tsp.
- Garlleg 1 eog
- Olew olewydd 75 ml
- Menyn 30 g
- Chernushka (nigella) 0.25 gram
- Coriander sych 0.5 cip.
- Winwns werdd 0.5 criw
- Tyrmerig 1.5 tsp.
- Pys wedi'u rhewi 350 g
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Cam 1 Ar gyfer paratoi reis euraidd gyda phys gwyrdd, mae angen reis amrwd wedi'i stemio, pys ffres wedi'i rewi neu ffres, winwns werdd, hufen ac olew olewydd, tyrmerig, coriander, nigella (garlleg), garlleg, halen a phupur du ffres.
- Cam 2 Arllwyswch olew olewydd ar y padell ffrio a thaflu slice o hufenog.
- Cam 3 Arllwyswch y pys, heb ei difetha.
- Cam 4 Ffrio'r pys ar gymysgedd o olewau am tua 10 munud yn gyntaf ar gyfartaledd, ac yna dros wres isel. Mellwch y winwnsyn werdd, ychwanegu at y pys.
- Cam 5 Hefyd, ychwanegwch dwrmerig, coriander, nigella, halen a phupur du ffres.
- Cam 6 Cylchdroi a pharhau i ffrio am oddeutu 10 munud ar dân araf iawn dan y caead, gan droi'n achlysurol. Os oes angen, ychwanegwch olew olewydd neu fenyn.
- Cam 7 Ar wahân mewn dŵr wedi'i halltu, coginio nes reis yn barod. Rydyn ni'n ei rinsio a'i arllwys i'r pys meddal.
- Cam 8 Cymysgwch y reis a'r pys, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu a'i ffrio dros wres isel am tua 5 munud, gan droi'n gyson. Gorchuddiwch â chaead, tynnwch o'r gwres a gadewch iddo ei chwythu am tua 10 munud. Rydym yn gwasanaethu reis gyda phys ar gyfer addurno. Mae'r reis hwn yn flasus ac yn oer.