- Carp Arian - 1 darn
- Lemon - 1 darn
- Bwlb mawr - 1 darn
- Thym - 50 gram
- Olew olewydd - 100 mililitr
- Halen - 1 llwy de
- Pupur daear - 1/2 llwy de
Rydym yn glanhau pysgod o'r entrails a'r gills, rydym yn crafu oddi ar y graddfeydd ychydig. Mae hyn yn cymryd amser penodol, ond dim ond fel hyn allwch chi gael gwared ar arogl annymunol pysgod y llyn. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Rhowch y winwnsyn mewn olew olewydd nes ei fod yn euraid. Mae hanner y dail o deim yn cael eu hychwanegu at y winwns, ffrio am 1 munud arall a chael gwared o wres. Tymorwch ein pysgod gyda halen a phupur. Gwnewch ei stwffio â winwns wedi'i ffrio â thym. Mae hanner lemwn wedi'i dorri'n ddarnau mawr a hefyd wedi'i fewnosod yn y pysgod. O'r uchod, rydym yn amcangyfrif y pysgod gyda brigau o deim. Chwistrellwch y pysgod gyda hanner sy'n weddill y sudd lemwn, ac yn chwistrellu ychydig gydag olew olewydd. Pobwch mewn cynhesu i 190 gradd o ffwrn am 20 munud. Rydyn ni'n torri'n ofalus y pysgod parod i mewn i ddogn (bydd yn disgyn ar wahân - mae'n iawn, taflu'r esgyrn a gweini'r loin) a'i weini i'r bwrdd. Pleasant!
Gwasanaeth: 7-9