Porc gyda llysiau wedi'u pobi mewn ffoil

1. Yn gyntaf oll, byddwn yn golchi'r cig yn drylwyr, gyda chyllell sydyn rydym yn torri ar ffurf poced. Ing Cynhwysion:

• Porc - 2 Kilogram
• Eggplant - 1 Pie
• Lignandenni ffres - 4 darn
• Tocynnau - I flasu
• Tomatos - 3 Darn
• Pepper, halen - I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, byddwn yn golchi'r cig yn drylwyr, gyda chyllell sydyn rydym yn torri ar ffurf poced. Rydyn ni'n rhwbio porc gyda halen, sbeisys a phupur, tua chwe awr yn gadael. Gallwch chi adael y cig am noson gyfan. 2. Rinsiwch y madarch yn dda, a'u torri'n blatiau. O'r briw, rydyn ni'n glanhau'r eggplants, rydym yn eu torri gyda chylchoedd. Dim ond torri'r modrwyau â thomatos. Mae hyn i gyd wedi'i chwistrellu gyda sesni porc, cymysg. 3. Mae'r toriad yn y cig wedi'i lenwi â madarch a llysiau. Rydyn ni'n rhoi'r cig ar y ffoil wedi'i goginio. Os nad yw'r holl lysiau yn ffitio yn y poced, rydym yn eu lledaenu wrth ymyl y porc. 4. Mae'r cig wedi'i lapio mewn dwy haen o ffoil. Rydyn ni'n rhoi 30 munud i sefyll. Rydym yn anfon pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu dwy i ddwy awr a hanner, mae'r tymheredd yn un deg ac wyth deg. 5. Yna cymerwch y cig a'i roi ar y plât. Mae'r dysgl yn barod.

Gwasanaeth: 4