Coginio cig mewn aml-farc

Mistresses nad ydynt wedi rhoi cynnig ar holl swyddogaethau'r offer cegin hwn, efallai y bydd yn amhosib coginio cig blasus yno. Ond nid yw hyn felly. Mae'r pwnc hwn o offer cartref yn cynhyrchu cig eidion a phorc blasus. Yn ogystal, mae llawer o ryseitiau a fydd yn helpu i addasu a chael y prydau perffaith.

Beth ellir ei wneud o gig eidion mewn multifariad?

Yn ogystal â'r stwff arferol, gallwch chi baratoi a dysgl gwbl annibynnol. Y harddwch yw nad yw'r rysáit yr ydym yn ei gynnig i chi yn gofyn am lawer o ymdrech i goginio, ac os ydych chi'n defnyddio multivark, ni ddylai fod unrhyw anawsterau o gwbl.

Y cynhwysion

• cig eidion - 800 g
• winwns - 2-3 pcs.
• cymysgedd tymhorol a halen
• tomatos a glaswellt i'w addurno

Gweithdrefn goginio

1. Cig wedi'i golchi, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach.
2. Tymor gyda halen a sbeisys yn well mewn powlen ddwfn i gwmpasu pob darn yn gyfartal.
3. Fe'i gosodwn mewn powlen a rhowch y modd "Poeth" neu "Baking" am ddeugain munud. Tua hanner yr amser hwn, agorwch y clawr a'i gymysgu.
4. Er bod popeth yn cael ei ffrio, ei dorri'n winwnsyn semicircllau tenau a phan mae'r amser yn dod allan, arllwyswch y winwns i mewn i'r bowlen a gosodwch y dull "Cywasgu" am awr arall.

Cig eidion mewn llewys ar gyfer cwpl

Mae'r rysáit syml iawn hon yn fuan yn eich hoff chi. Gellir cyflwyno cig, wedi'i goginio fel hyn, ar fwrdd Nadolig, a'i ddefnyddio yn hytrach na selsig siop o ansawdd amheus.

• cig eidion - 1 darn yn pwyso hyd at 1 kg
• sbeisys i flasu
• dŵr - 1,3 litr

Gweithdrefn goginio

1. Mae cig yn cael ei olchi'n dda, wedi'i sychu, wedi'i rwbio â sbeisys a'i anfon am sawl awr yn yr oergell.
2. Fe'i gosodwn yn y llewys ar gyfer pobi, rydyn ni'n rhoi ar y grid multivarka am goginio ar gyfer cwpl a gosodwch y dull priodol am 120 munud.
3. Ni ellir gwylio'r broses o goginio o gwbl. Ar ôl i'r cyfnod ddod i ben, byddwn yn cymryd y cig, gadewch iddo oeri am ddeg munud a'i gymryd allan o'r llewys. Gellir defnyddio'r cawl canlyniadol mewn cawl.
4. Er mwyn gwella'r blas, gallwch ei lapio mewn ffoil yn dal yn boeth a'i roi dros nos o dan wasg.

Sut i grilio cig yn iawn mewn aml-gyfeiriol

Wedi'i baratoi fel hyn, ni fydd porc na chig eidion yn llosgi a byddant yn sudd ac yn ddefnyddiol.

Cynhwysion:

• cig - 500 g
• olew llysiau
• halen a phupur
• hoff sbeisys

Gweithdrefn goginio

1. Mae'n well dewis darnau brasterach, gydag haenau tenau o fraster neu fraster. Rydym yn ei dorri gyda platiau cyfartal.
2. Dylech ei lapio mewn ffilm a'i guro i ffwrdd (felly ni fydd ysbwriel o gwmpas).
3. Halen, pupur a chwistrellu â sbeisys.
4. Iwchwch y bowlen gydag olew llysiau a'i roi yn y darnau o gig. Trowch ar y dull "Baku" am ugain munud.
5. Ar ôl y signal, gadewch iddo sefyll am ddeg munud arall, fel ei fod wedi'i orlawn â suddiau ac arogl.

Sut i goginio cig yn iawn

Efallai y bydd yn ymddangos yn rhyfedd, ond nid yw'r aml-gyfeiriwr yn addas ar gyfer diffodd neu ffrio. Gall hi'n hawdd berwi unrhyw gig, a byddwch yn siŵr y bydd yn troi'n sudd, blasus ac ni fydd yn colli un sylwedd defnyddiol.

Cynhwysion:

• porc neu gig eidion - 1 kg
• dail bae - 1 cangen
• garlleg - 2 ewin
• dŵr
• halen a phupur

Gweithdrefn goginio

1. Fy chig, wedi'i sychu a'i dorri'n ddogn.
2. Rydyn ni'n rhoi'r cynnyrch mewn powlen ac yn ei lenwi â dŵr. Cymerwch gymaint o hylif y mae'r holl ddarnau wedi'u cwmpasu'n gyfartal ag ef.
3. Ychwanegwch sbeisys, halen a dail bae.
4. Gosodwch y modd "Quenching" neu "Soup". Ar gyfer cig eidion neu oen mae'n well rhoi amserydd am awr a hanner. Mae porc yn paratoi'n gyflymach - un awr.

Cynghorir pobl sydd wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon i oroesi'r fwrw ychydig yn fwriadol, gan ei fod yn anweddu'n gyflym ac y gall y dysgl flasu ychydig.