- Ciwcymbr - 1-2 darn
- Kefir (trwm) - 1 Litr
- Beet - 1 Pie
- Tatws - 1 Pie
- Wy - 4 darn
- Selsig wedi'i goginio - 200 gram (Gallwch chi heb selsig)
- Dill (bwndel) - 1 Pie
- Nionod werdd (bwndel) - 1 Pie
- Oer wedi'i berwi â dŵr - 300-500 mililitr
- Halen - - I flasu
- Hufen Sur - 40 Gram
Mae'r rysáit ar gyfer coginio okroshki ar kefir gyda betys yn syml iawn. Ond mae'r dysgl yn gyfoethog, llawn ac yn drwchus. Yn ddelfrydol ar gyfer y gwanwyn a'r haf. Yn fy okroshka gyda betys rwy'n anaml ychwanegaf, ond gwnewch chi fel y dymunwch. Ni ellir ychwanegu tatws, wrth y ffordd, y tu mewn, a'i weini â chawl ar wahân. Paratoi ymlaen llaw - berwi dŵr a'i oeri. Sut i goginio okroshka ar kefir gyda beets? 1. Coginiwch y beets, tatws (os ydynt yn cael eu defnyddio) ac wyau. 2. Rinsiwch y winwnsyn a'i dorri, torri, ychwanegu halen iddo a chwistrellu'n dda gyda llwy. Gadewch i'r sudd ddod allan. 3. Torrwch y selsig yn giwbiau. Unwaith eto - os ydych chi'n defnyddio. 4. Glanhewch y ciwcymbrau, eu torri'n giwbiau bach. 5. Mae beets wedi'u coginio a'u hoeri wedi'u glanhau a'u rhwbio ar grater mawr. 6. Rydym yn glanhau tatws ac wyau, maent hefyd yn cael eu torri. 7. Cymysgwch yr holl gynhwysion, arllwyswch kefir, cymysgwch eto. 8. Rydym yn paratoi ein cawl gyda dŵr wedi'i berwi'n oer. Rydym yn dod â'r cysondeb a ddymunir. Yn aml, dwi ddim yn dwr fy okroshka o gwbl. Mae Okroshka ar iogwrt gyda beets yn barod! Archwaeth Bon! Cyn ei weini, chwistrellwch dill wedi'i dorri a'i dymor gyda hufen sur.
Gwasanaeth: 3-4