Stwff llysieuol
Nid yw'r rysáit hwn ar gyfer steiliau zucchini yn golygu defnyddio cynhwysion cig, felly mae'n addas i lysieuwyr. Yn ogystal, bydd yn helpu i fodloni newyn pobl yn ceisio colli pwysau yn syth. Bwyd hollol iach a blasus i'r teulu cyfan!
Cynhwysion angenrheidiol:
- zucchini - 2 ddarnau
- moron - 1 pc
- winwns - 1 pc
- tomatos - 2 pcs
- Pupur Bwlgareg - 1 pc
- olew corn
- garlleg - 2 ewin
- halen
- greens
Dull paratoi:
- Paratowch lysiau: winwnsyn a chwistrelli zucchini, torri tomatos, sgald gyda dwr berw a chogen.
- Torri Zucchini i giwbiau centimetrig.
- Moron wedi torri i mewn i giwbiau neu stribedi llai.
- Torrwch y modrwyau hanner tenau.
- Tynnwch yr hadau o'r pupur a'i dorri gyda stribedi.
- Torri tomatos mewn sleisennau.
- Mewn sosban neu balmen, gwreswch olew ŷd ychydig ac arllwyswch yr holl lysiau yno.
- Halen, ei droi a'i fudferu dan y clawr caeedig am 20-25 munud.
- 5 munud cyn y parodrwydd i ychwanegu at yr garlleg a llysiau'r mêr llysiau.
Peidiwch â thywallt gormod o olew, oherwydd bydd y llysiau'n rhoi eu sudd, a bydd y stew zucchini yn eithaf hylif. Os nad oes olew corn, defnyddiwch olew blodyn yr haul. Ond gan ein bod yn paratoi pryd defnyddiol, mae'n well ychwanegu corn, gan ei fod yn fwy gwrthsefyll tymheredd uchel ac yn cadw sylweddau defnyddiol.
Rhaglen o zucchini gyda chig
Mae'r opsiwn hwn yn fwy boddhaol oherwydd presenoldeb cynhwysyn cig. I goginio llysiau llysiau o zucchini gallwch ddefnyddio unrhyw gig (ac weithiau hyd yn oed bysgod), sydd i'w gael yn yr oergell.
Cynhwysion angenrheidiol:
- cig (ffiled cyw iâr) - 300 gram
- tatws - 3 darn
- zucchini - 2 ddarnau
- moron - 1 pc
- winwnsyn - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc
- olew blodyn yr haul
- halen
- cymysgedd pupur daear
- greens
Dull paratoi:
- Ffiled cyw iâr wedi'i olchi mewn dŵr rhedeg a'i dorri'n giwbiau bach gydag ochr o 2-3 cm.
- Mewn sosban neu balu, gwreswch olew blodyn yr haul a ffrio'r cig ynddo nes ei fod yn frown euraid.
- Er bod y ffiledau wedi'u ffrio, gofalu am y llysiau. Peelwch y tatws a'u torri'n giwbiau. Os yw'r tatws yn ifanc, yna gellir ei olchi'n llwyr o faw a llwch a'i goginio mewn cregyn.
- Mae zucchini yn croeni'r croen gyda chyllell ar gyfer llysiau a thorri'r un ciwbiau fel tatws.
- Mae nionyn yn malu mewn cymysgydd, croeswch y moron.
- Brwsio pupur bwlgareg o'r gwn a'r hadau a thorri i mewn i giwbiau neu lledrediadau.
- Pan fo'r cig yn cael ei frown, tywallt y tatws i'r sosban, troi, ychwanegu hanner gwydraid o ddŵr a gorchudd. Lleihau gwres i bŵer canolig a mwydwi am 5 munud.
- Rhowch weddill y cynhwysion mewn sosban, tymor gyda halen, tymhorol gyda sbeisys a choginiwch dan gudd caeedig tan barod. Cyn ei weini, taenellwch â stwff llysiau gyda llysiau cig.
Os yw'n ddymunol, 5 munud cyn y parodrwydd, gallwch ychwanegu ychydig o lwyau o past tomato ar gyfer y lliw a blas.