- Aeron a ffrwythau - 1 cilogram (sef: afal, gellyg, mwdog, cnau plwm, melyn pen, papaya, grawnwin, ciwi, melon, quince, fig, ceirios)
- Syrup - 300 Mililitr
- Powdwr Mwstard - 2 eitem. llwyau
- Dŵr - 300 Mililitr
Cynhwysion: Mae prif gydrannau'r saws mwstard yn amrywio aeron a ffrwythau (afal, gellyg, mwdog, plwm coch, plwm melyn, papaya, grawnwin, ciwi, melon, quince, fig, ceirios melys), surop, mwstard, ac, mewn rhai achosion, siwgr, gwin gwyn a dŵr. Eiddo a Tharddiad: Credir bod y rysáit ar gyfer paratoi'r bont yn cael ei hagor yng ngogledd yr Eidal yn ystod hanner cyntaf y XIV ganrif. Ar y pryd, gwnaed y saws hwn o'r sudd grawnwin wedi'i ferwi. Mae yna sawl math o'r saws hwn: Pont Mostarda Piemontese, Pont Mostarda di Cremona, Mostarda di mele cotogne, Mostarda d'uva, Mostarda di albicocche, Mostarda di albicocche, Pont Pumpkin - Mostarda di zucca. Cais: Mae blas mwstard ffrwythau-mwstard gwreiddiol. Mae'r saws hwn yn ddysgl nodweddiadol o fwyd Eidalaidd. Mae'n cyd-fynd yn berffaith â phrydau cig, yn enwedig cig eidion. Mae cei gêm a chaws geifr yn cael celery mwstard a moron. Rysáit: I baratoi'r saws hwn, mae'r ffrwythau wedi'u sleisio'n cael eu berwi mewn cymysgedd o syrup a dŵr ar wres isel hyd nes y cysondeb a ddymunir. Ychydig funudau cyn y pryd, ychwanegir powdr mwstard at y pryd. Cogydd Cynghorion: Argymhellir gwasanaethu'r bont fel addurn ar gyfer cig wedi'i ferwi. Dylid nodi y dylai'r saws a baratowyd yn y cartref gael ei chwythu am sawl awr.
Gwasanaeth: 6