Salad gyda bri cyw iâr a persimmon Yn parhau â'r frwydr gyda chariadon i dorri'n llwyr mayonnaise a rhwbio ar grater, y rhyfedd Don Sharon. Salad blasus ac ar yr un pryd sy'n cyfuno eiddo aperitif a digestol. Ar yr olwg gyntaf, mae'r cyfuniad o gynhyrchion yn ymddangos yn anghydnaws ychydig, ond dim ond rhaid ichi eu rhoi gyda'i gilydd a byddwch yn teimlo bod pob un ohonynt yn ategu ei gilydd, yn ogystal â'u priodweddau defnyddiol, gan ddiddymu'r corff yn ddefnyddiol yn unig. Peidiwch â bod yn ddiog a darllenwch ar y Rhyngrwyd am bob un o'r cynhyrchion sydd wedi'u cynnwys yn y salad hwn. Wrth wneud y salad hwn, cafodd nifer o erthyglau eu hail-ddarllen ac yn awr, gan osgoi cannoedd o ddyfeisiadau coginio, creais y gwyrth hwn yn ddefnyddiol! Nawr am y cae! Gallwch chi gyflwyno'r salad hwn mewn unrhyw ddehongliad, wedi'i rannu ac ar blât cyffredin, mewn powlen ac mewn gwydr. Lledaenu fel y dymunwch, gallwch chi haenau, gallwch chi gymysgu, ac addurno'r ffordd y dywed eich dychymyg. Yn bersonol, fe'i gwneuthum yn rhannol ac mewn haenau, wedi'u haddurno â sleisen o Sharon, almonau ac aeron o saws wedi'i goginio. Rwy'n cynghori pawb sydd ddim yn anffafriol i'w hiechyd i roi cynnig ar y salad hwn ac yn teimlo ei holl ddefnyddioldeb. Archwaeth Bon! Pa mor dda y mae'n troi atoch chi.
Cynhwysion:- Salad Lollo Rossa 20 g
- Salad Frise 10 g
- Salad gwyrdd 20 g
- Mint ffres 1 g
- Persimmon 0.5 pcs.
- Y fron cyw iâr yn ysmygu 70 g
- Caws Gorgonzola 35g
- Almondiau 20 g
- Peintiau Almond 10 g
- Gwin coch lledlyd 100 ml
- Siwgr 2.5 llwy fwrdd. l.
- Curiad du 40 g
- Sudd lemwn 30 ml
- Cam 1 Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer salad: sawl math o ddeilen letys, sharon (neu persimmon), brws cyw iâr wedi'i ysmygu, caws gorgonzola, almonau, ewineddau almond, mintys.
- Cam 2 Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y saws: gwin, siwgr, lemwn, currant du (yn ddelfrydol, gwnewch saws o sudd coch, a bydd y du yn cael ei ychwanegu at y salad).
- Cam 3 Paratowch y saws. Mae gwin yn tywallt i mewn i'r sosban ac yn anweddu hanner, ar ôl ychwanegu siwgr, sudd lemwn a hanner croen. Pob un â chyfnod o un munud. Ar ôl ychydig mwy o ferwi tua 4 munud. Dechreuwch â chymysgydd a sychu trwy gribiwr.
- Cam 4 Gwyliwch y saws ac ychwanegwch weddill y gwifren iddo. Gellir gwneud hyn cyn y dresin salad.
- Cam 5 Mewn almonau ffrwythau sych ffrio sych, a chaiff almonau wedyn eu dilyn. Cofiwch fod y ffrwythau'n cael eu ffrio'n gyflym iawn. Oeri i lawr.
- Cam 6 Paratowch y cynhwysion ar gyfer y salad. Golchwch dail salad o dan ddŵr sy'n rhedeg oer a thorrwch ddarnau mawr, gan ddewis manylion hardd ar gyfer addurno. Brest cyw iâr, caws a Sharon wedi torri i mewn i giwb, ond nid yn fach. Sylwch fy mod yn torri un sharon o Sharon, byddaf yn addurno'r salad.
- Cam 7 Gadewch i ni Fod Yn barod! Ar waelod y cylch mowldio, rhowch y sharon i mewn i giwbiau. Os ydych chi'n coginio ar gyfer cwmni mawr, gallwch ddefnyddio'r fisgedi!
- Cam 8 Ar ôl hynny, gosodwch dail ychydig o letys a'i daflu gyda saws bach.
- Cam 9 Y cynhwysyn nesaf yw'r fron cyw iâr.
- Cam 10 Nawr, gosodwch y dail salad yn ddwys, ond peidiwch â'i dorri.
- Cam 11 Ar glustog lush o'r daflen, dylai'r caws a'r almonau gael eu rhoi.
- Cam 12 Unwaith eto, arllwyswch y saws dros y cylchdro a thynnwch y ffon, bydd rhywfaint o fanylion yn rhedeg i lawr ar y plât o reidrwydd, ond bydd hyn ond yn eich helpu i addurno hynny!
- Cam 13 Fel y dywedais, addurnwch fel y gwelwch yn ffit, yr wyf wedi addurno: slice o Sharon, sleisen hardd o dail o letys, aeron a saws, mintys, ac wedi'u chwistrellu â fflamiau almon.