- Corn oer - 100 gram
- Mullet - 2 Kilogram
- Olew llysiau - 100 Millilitr
- Halen - - I flasu
1. Yn gyntaf, cymerwch mellet ffres (mellet wedi'i fri wedi'i goginio fel blasus mewn ffurf poeth, fel mewn mowl oer, ac os caiff ei goginio mewn blawd corn, bydd yn ddysgl gŵyl go iawn). 2. Yn gyntaf, rydym yn golchi'r pysgod, ei lanhau o'r graddfeydd, tynnu'r mewnoliadau, ac yna'n torri'r pysgod oddeutu tri centimedr i ddarnau. Mae darnau pysgod wedi'u sleisio'n cael eu golchi'n drylwyr wrth redeg dŵr, gan osod draeniau dwr, napcyn neu dywel, byddwn yn ysgafnhau'r pysgodyn a'r halen yn ysgafn. Gallwch ddefnyddio sbeisys ar gyfer coginio pysgod. 3. Rydym yn arllwys swm bach o flawd corn wedi'i chwythu ar blât neu ar ddalen o bapur. I'r diben hwn, mae blawd y malu ar gyfartaledd, os yw ychydig yn wyllt, yn well, mae hyd yn oed yn well. Mae darnau o bysgod yn cael eu cynaeafu mewn blawd. 4. Rydym yn arllwys olew i'r padell ffrio, rydym yn gwresogi'r padell ffrio, ac ar ôl i'r darnau pacio pysgod gael eu gosod mewn padell ffrio, byddant yn lleihau'r tân ar gyfartaledd. Cyn darnau ffrwythau o bysgod lliwiog gyda chwyth caeedig. Ar ôl pob pysgod, mae'r pysgod yn cwympo, rydyn ni'n ei lledaenu ar napcyn neu ddalen o barch, fel bod yr olew gormodol yn cael ei amsugno. Mae'r dysgl yn barod.
Gwasanaeth: 8