Tyfwyd cywion cyw iâr gyda betys betys yn yr hen Aifft, a soniodd Hippocrates ei nodweddion defnyddiol yn ei gwaith. Beth ydyw mor ddefnyddiol? Mae'n tynnu gormod o hylif oddi wrth y corff, yn lladd bacteria, mae ganddi eiddo gwrth-garcinogenig, yn ysgogi ffurfio celloedd gwaed coch. Ymhlith pethau eraill mae hefyd yn flasus iawn, yn rhoi blas arbennig i bob pryd. Mae ychwanegu beets i dorri cyw iâr yn eu gwneud yn swmpus, yn dendr ac yn brydferth.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 250g
- Beets 1 pc.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Garlleg 3 deintigau
- Pinsiad halen 3
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 30 ml
- Powdwr pupur du 1 g
- Dŵr 100 ml
- Tabl finegr 5 ml
- Cam 1 I baratoi cutlets, bydd angen ffiled cyw iâr, betys wedi'u berwi, wy, garlleg, olew blodyn yr haul, halen a phupur.
- Cam 2 Mellwch y crwst gyda chymysgydd ynghyd ag arlleg. Ychwanegwch yr wy, yr halen a'r pupur. Cymysgwch yn dda.
- Cam 3 Ychwanegwch y beets, sydd wedi'u rhag-gratio ar grater bas.
- Cam 4 Mwydwch popeth yn dda gyda chymysgydd.
- Cam 5 Casglwch y màs toriad gyda llwy fwrdd a ffrio am 1-2 munud ar bob ochr ar wres canolig.
- Cam 6 Arllwyswch y toriad gyda dŵr a finegr ac arllwyswch dan y llaid ar dân fechan am 4-5 munud.
- Cam 7 Gweini gyda llysiau ffres.