Pysgod gyda marinade

Gadewch i ni geisio coginio pryd blasus Pysgod gyda rysáit marinâd sy'n boblogaidd iawn Cynhwysion:

• tiwna stêc - 4 darn (180 g yr un)
• halen a phupur - - I flasu
• olewau canola - 1/2 cwpan
• finegr gwin reis - 1/4 Gwydr
• saws soi - 3 af. llwyau
• Sinsir daear - 1 llwy de
• siwgr - 2 eitem. llwyau

Cyfarwyddiadau

Rydyn ni'n ceisio coginio pryd blasus. Mae'r pysgod dan y marinâd yn rysáit sy'n boblogaidd iawn yn Japan. Cynhesu'r gril i dymheredd uchel. Saim yn ysgafn y gril gydag olew. Gosodwch 4 stêc tiwna mewn prydau bas neu fag plastig sy'n cau. Paratowch marinâd: Cymysgwch olew canola, finegr win, saws soi, sinsir a siwgr. Yn hytrach na finegr a siwgr, gallwch ddefnyddio gwin mirin Siapaneaidd. Ychwanegwch y marinâd i'r tiwna, cymysgedd. Cau a marinate am 15 i 30 munud yn yr oergell, gan droi'r pysgod o dro i dro. Cael y tiwna o'r marinâd. Tymorwch y pysgod gyda halen a phupur. Rhowch y pysgod ar y gril am 2 i 5 munud ar bob ochr. Gadewch i oeri ychydig a gwasanaethu.

Gwasanaeth: 3-4