Smart plov Addysgwyd y rysáit hon i mi gan ffrind, ac mae hi yn ei dro yn fam-yng-nghyfraith. Mae Plov yn flasus ac yn lliwgar iawn. Ar unwaith "dal ar" ar ein bwrdd. Gallwch ddefnyddio pys ac ŷd ffres a tun, ac fe ddefnyddiais gymysgeddau llysiau parod a werthir mewn archfarchnadoedd hefyd. Mae popeth yr un mor flasus. Rhowch gynnig arnoch chi!
Cynhwysion:- Reis Basmati 500g
- Ffiled cyw iâr 300 g
- Peas wedi rhewi 100 g
- Corn wedi'i rewi 100 g
- Carrot 2 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Dŵr 500 ml
- Halen ychwanegol 1 pwyso
- Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I wneud y pilaf Pacistanaidd, cymryd reis, ffiled cyw iâr, pys, corn, moron, winwns, dŵr, halen a phupur i flasu.
- Cam 2 Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i ddarnau bach, winwns a moron - ciwbiau bach.
- Cam 3 Mewn ychydig bach o olew blodyn yr haul rydym yn pasio nionod.
- Cam 4 Ychwanegwch y ffiled cyw iâr a'i ffrio.
- Cam 5 Arllwyswch y moron.
- Cam 6 Ychwanegu'r corn a'r pys, ffrio'n llythrennol 1 munud ac arllwyswch y reis golchi.
- Cam 7 Llenwi â dŵr fel ei fod yn cwmpasu'r reis 0.5 cm, ychwanegu halen a phupur i flasu. Trowch y gwres i'r eithaf a'i goginio nes na fydd wyneb reis yn ymddangos fel pyllau o'r dŵr wedi'i ferwi.
- Cam 8 Yna tynnwch y tân yn lleiaf a gorchuddiwch y pilaf gyda chaead, coginio am 10-15 munud arall. Yna ceisiwch y reis. Os yw'n barod, ond mae ychydig o ddŵr yn parhau ar y gwaelod, yna tynnwch y caead a'i goginio am ychydig funudau ar wres uchel.
- Cam 9 Troi'r pilaf a'i weini â iogwrt neu hufen sur. Archwaeth Bon!