- Madarch - 200 gram (Eich dewis)
- Kvass ar fara - 1 Liter
- Gwenyn - 1-2 darn
- Ciwcymbrau wedi'u piclo - 2-3 darn
- Nionod werdd (bwndel) - 1 Pie
- Ceffylau - - I flasu
Mae Okroshka â madarch yn sbeislyd iawn. Mae madarch gyda ciwcymbrau piclyd yn berffaith gyfunol. Ac mae beets a winwns werdd yn rhoi ffresni. Gellir defnyddio madarch a'u sychu, gan eu cynhesu. Ymddengys i mi fod okroshka â madarch yn wahanol i'w holl amrywiadau eraill. Rwy'n rhannu'r rysáit ac yn eich cynghori yn gryf i roi cynnig arni. Felly, sut i goginio okroshka gyda madarch? 1. Boilwch y beets, gliciwch a chroenwch ar grater mawr. 2. Boilwch y madarch. Yna dylid eu taflu yn ôl i'r colander a'u gwasgu ychydig. Slice yn hytrach yn fân. 3. Dewiswch y ciwcymbrau o'r croen, dewiswch yr hadau a'u torri'n giwbiau. 4. Cymysgwch bopeth mewn un powlen, arllwys kvass a chymysgu eto. 5. Ychwanegu bagradish i flasu, fel arfer rwy'n gosod ychydig o lwy de. Bydd okroshke Horseradish yn rhoi cywilydd. 5. Rinsiwch a thorri'r winwns werdd, eu taenellu gyda madarch. Mae ein pryd yn barod. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4