- Dŵr - 500 Mililitr
- Siwgr - 150 gram
- Menyn - 150 gram
- Oren - 1 darn
- Dyddiadau - 50 gram
- Cashew - 50 gram
- Almond - 50 gram
- Semolina - 200 gram
- Sbeisys - 1/4 llwy deu (clogyn daear, cardamom, ffon siamon)
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Mae cardamom a chlog yn cael eu daear mewn morter. Rhowch pot o ddŵr ar y tân. Rydym yn dod â hi i ferwi ac yn ychwanegu cardamom, ewin, ffon siamon a siwgr. Rydyn ni'n lleihau'r gwres a berwi'r surop am 5-7 munud arall, yna ei hidlo trwy griw. Er bod y surop yn cwympo yn yr un sosban, rydym yn torri'r dyddiadau ac yn rwbio corsel un oren. Rhowch y sosban ar dân bach a thoddi'r menyn ynddi. Ychwanegwch y cnau mâl. Yna ychwanegwch y dyddiadau torri. Wrth droi drwy'r amser, ffrio'r cynnwys am oddeutu 5-7 munud. Yna arllwyswch y mango. Rydym yn parhau i ffrio, gan droi, am tua 10 munud. Dylai Manka chwyddo. Ar yr adeg hon, ychwanegwch groen oren wedi'i gratio. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn lleihau'r tân. Yna arllwys cynnwys y sosban gyda'r surop a baratowyd a'i gorchuddio â chwyth. Byddwch yn ofalus, gan fod popeth yn dechrau sblashio'n wael iawn. Ar ôl ychydig, bydd y mancha wedi'i orchuddio â syrup. Mae Manku yn gymysg bob amser, fel ei bod hi'n llawn amsugno'r holl surop. Ar ôl 10 munud, mae'r gaff yn barod iawn a gellir ei weini. Gwasanaethwch y dylai fod yn gynnes neu'n boeth, ond nid yn oer! Mae hyn yn bwysig! Os oes angen, gall y halava gael ei gynhesu ychydig â bath dŵr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4