- Madarch - 450 gram (ffres neu wedi'i rewi)
- Perlovka - Cwpan 1/3
- Pys gwyrdd - 1 cwpan (ffres neu wedi'i rewi)
- Bwlb cyfartalog - 1 darn
- Tatws cyfartalog - 2 darn
- Sail y persli - 1/2 Pieces
- Sail yr seleri - - Pieces (ychydig)
- Moron - 1 darn
- Dill ffres - 1 darn
- Garlleg - 3 Dannedd
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Hadau o bupur du a ewin - - Pieces (sawl)
- Halen - - I flasu
- Olew llysiau - - Piece
- Hufen Sur - - Darniau
Cynhwysion. Tywallt dwr oer i mewn i sosban ac arllwyswch yr haidd. Dewch â berwi dros wres canolig. Pan fydd yr haidd perlog bron yn barod (mynd yn feddal), ei arllwys i mewn colander a draenio'r dŵr, yna ei neilltuo. Mewn padell ffrio, gwreswch 1-2 llwy fwrdd. olew llysiau a ffrio ynddo, wedi'i dorri, ei winwns nes ei fod yn feddal ac yn euraid. Torrwch y madarch a'i ychwanegu at y winwnsyn, coginio dros wres canolig, ei droi'n achlysurol. Er bod madarch yn coginio, dewch â berwi 10 cwpan o ddŵr mewn sosban ac ychwanegu gwreiddiau wedi'u torri o bersli a seleri. Brwsiwch a thorri'r moron, ychwanegu at y pot gyda gwreiddiau a lleihau'r tân, fel nad yw'r dŵr yn berwi. Coginiwch am tua 10 munud. Peidiwch â thorri tatws mawr a'i ychwanegu at y sosban. Dylai'r hylif o fagell ffrio gyda madarch fod yn anweddu, os nad ydyw, yna grilio ychydig yn fwy. Pan fydd y madarch wedi'u coginio, ychwanegwch nhw, ynghyd â'r winwns, i mewn i sosban. Pan fydd y tatws yn dod yn feddal, ychwanegwch yr haidd perlog a choginiwch am 10 munud arall. Yna ychwanegwch y pys gwyrdd. Nesaf, ychwanegwch ddail law, pili pupur a hadau clwyn. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch dill wedi'i dorri'n fân. coginio'r cawl am ddau funud arall, halen i flasu a diffodd y tân. Mae'r cawl yn barod, yn gweini'n boeth gyda llwy fwrdd o hufen sur. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 4