Ar gymhellion Madeleine ... Digwyddodd felly fod y cwcis Madeleine yn un o'm hoff blant. Naill ai blas dendr wnaeth ei waith, neu efallai mai dim ond siâp o gregyn y môr oedd yn ei hoffi, ond yr wyf felly'n amau bod y ddau flas a'r ffurf yn cael eu cynnwys yma. Ac felly, er mwyn peidio â rhwystro plant rhag bwyta cwcis cartref, gan fod y rhan wedi ei bobi bron bob dydd, penderfynais ychwanegu "zest", neu yn hytrach fy hoff almonau, a sut i fwynhau'r llenwad siocled. Mae'n troi allan hyd yn oed iawn ... ac yn flasus iawn! Yn nes ymlaen, roedd yn rhaid dewis enw ar gyfer pechenyushek, oherwydd nad yw'r "Madlens" clasurol bellach yn unig, ond dim ond o bell ffordd sy'n debyg iawn i'r bisgedi hwn. Yn gyffredinol, penderfynodd weithredu'n gyflym ac yn ddealladwy, gan adael yr enw "Madeleine", ond dim ond cyfrinach blas ydi - almond-siocled. Fe'i gwnaed, fel pob un dyfeisgar, syml. Nid yw'r gwirionedd bellach yn un o'r cynhyrchion hynny sydd bob amser ar gael. I'r rhestr traddodiadol o gynhwysion, byddwn ni nawr yn ychwanegu almonau daear a pasta siocled, eich hoff chi. Yn nes ymlaen, fel arfer, rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion ... yn dda, yna edrychwch eich hun.
Cynhwysion:- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Maen, gwenith 120 g
- Almondiau 30 g
- Menyn 120 g
- Cnau siocled yn paste 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Bydd angen: wyau, siwgr, blawd, almonau daear, menyn (toddi), past siocled.
- Cam 2 Chwiliwch yr wyau gyda siwgr mewn màs ysgafn.
- Cam 3 Yn y màs siwgr-wy, tynnwch y blawd a'i ychwanegu almonau daear. Stir.
- Cam 4 Arllwyswch fenyn wedi'i doddi i'r toes sy'n deillio ohoni. Ewch yn dda.
- Cam 5 Yn y llwydni, rhowch fwrdd llwy de toes. Top gyda llwy de o pasta siocled.
- Cam 6 Ychwanegwch llwy de o toes i'r past siocled.
- Cam 7 Bacenwch mewn cynhesu i 180 o ffwrn am 17-20 munud.