Pwdin melys i gefnogwyr Mae Wcráin yn cwblhau paratoi ar gyfer y prosiect pwysicaf "Ewro 2012". Mae bwytai canolog y dinasoedd yn cynnal y bencampwriaeth a'r cyfranogwyr o ddifrif ac yn paratoi'r rysáit am fwyd Wcreineg yn ofalus. Yn arbennig ar gyfer y Pencampwriaeth Pêl-droed "Ewro 2012" Mae clwb Wcreineg o fusnes amaethyddol yn dal y gystadleuaeth All-Wcreineg "Smakuy, Krayno!" Gyda gwobr o fwy na 100 000 hryvnia. Ni allwn aros o'r neilltu. Peidiwch â gadael i gefnogwyr a gwesteion, er bod premiymau mor uchel, ond ar gyfer rhai sy'n hoff eu hunain (ar ôl popeth byddwn ni'n "niweidio" ar sgriniau teledu ar gyfer timau poblogaidd), gallwn ni baratoi cwcis ar gyfer y thema pêl-droed ar gyfer hwyliau. Wrth wraidd cwcis coginio mae'n rysáit boblogaidd ar gyfer toes byrfain, y mae ei hanes yn tarddu o Ffrainc, i ddeddfwyr melys. Dros y canrifoedd, mae pobi wedi bod ac yn parhau i fod yn ben y gwyliau. Rhoddwyd sylw arbennig i addurno cwcis gan ddefnyddio gwydro gwahanol. Ar gyfer cwcis ar ffurf bêl, gallwch ddefnyddio frostio siwgr gwyn a siocled. Gwnewch hynny, trin eich ffrindiau! Gwobrau coginio i chi yn y bencampwriaeth ac ar ôl!
Cynhwysion:- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd.
- Menyn 150 g
- Siwgr 60 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Mêl 20g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 llwy fwrdd.
- Finegrân Apple 20 ml
- Powdwr cainen 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Vanillin 4 g
- Almondiau 30 g
- Vanillin 4 g
- Menyn 100 g
- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Llaeth 500 ml
- Siwgr 250g
- Cam 1 Fe fydd arnom angen blawd, menyn, siwgr, wyau, mêl, cognac, soda a finegr, halen, vanillin, sinamon, nytmeg tir a almonau daear neu unrhyw gnau eraill i'ch blas ar gyfer cwcis pobi "Balls Euro 2012".
- Cam 2 Ymhelaethu ar fenyn tymheredd yr ystafell a melin gyda siwgr.
- Cam 3 Ychwanegu'r wyau, mêl, cognac a chymysgu'r màs. Yna dylid diffodd soda gyda finegr neu sudd lemwn ffres a'i roi yn y toes, gan gymysgu'n drylwyr.
- Cam 4 Ar ôl ychwanegu'r blawd wedi'i raddio'n raddol, trowch yn dda nes bod toes plastig ar gael. Peidiwch â gorchuddio'r toes, fel arall bydd y cwci yn anodd.
- Cam 5 Paratowch y mowldiau: sychu pob celloedd gydag olew llysiau.
- Cam 6 Yn y gell y mowld, rhowch darn o toes a'i ymestyn, gan ymledu o gwmpas yr ymylon, pwyso'n dynn yn erbyn y waliau. Y tu mewn i'r llwydni yn parhau i fod yn wag am y llenwad.
- Cam 7 Yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° -200 ° C, rhowch y mowldiau (i fyny toes) a phobwch y cwcis 15-20 munud nes eu bod yn frown euraid. Dileu hanner y cwci ac oer.
- Cam 8 Er bod y cwci yn oeri, paratowch y cwstard. Yn gyntaf oll, mae angen guro wyau a siwgr mewn cymysgydd, ychwanegu blawd a pharhau i chwistrellu tan yn esmwyth.
- Cam 9 Boilwch y llaeth ar wres isel.
- Cam 10 Arllwyswch y màs a dderbynnir yn raddol i'r llaeth a'i dorri ar wres isel, gan droi yn gyson am 10 munud fel nad oes unrhyw lympiau na chrib ar y top.
- Cam 11 Tynnwch y sosban o'r stôf a'i oeri ychydig. Torrwch yn ddarnau o fenyn i fynd i'r llaeth a'i droi nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael.
- Cam 12 Rhowch yr hufen mewn powlen gymysgedd, ychwanegwch y fanillin, cnau'r ddaear a guro hyd nes y ceir màs lush. Mae'r hufen yn barod, anfonwch hi am ychydig yn yr oergell.
- Cam 13 Llenwch yr hufen wedi'i haneru gyda hanner y cwci a'u cyfuno, ar ôl cael y bêl.
- Cam 14 Lliwio'r bisgedi gorffenedig gyda'r gwydredd o laeth gwyn neu siocled. Mae hynny'n barod i bwdin ar gyfer pêl-droedwyr ifanc a chefnogwyr i oedolion. Slick!