Powdwr cnau Mae blawd Almond yn almonau powdr. Defnyddiwch flawd almond wrth baratoi llawer o ryseitiau, yn enwedig mewn bwyd Ffrengig. Heb flawd almon, mae'n amhosib dychmygu prydau mor flasus fel macaroons - cwcis almond Ffrangeg, bisgedi "dequoise" a "jîns", yn ogystal â thapiau amrywiol ar gyfer cacennau a phies. Nid yw'r holl brydau bwyta hyn mor anodd eu paratoi a'u harfogi â ryseitiau ac mae ysbrydoliaeth yn gallu bod yn eich cegin. Hefyd, gellir defnyddio blawd almon mewn maeth dietegol, pan gyfrifir pob darn pobi ar y cyfrif. Ychwanegwch mewn bwyd babi neu dim ond chwistrellu saladau pob dydd, gan ychwanegu cyffwrdd soffistigedig a blas cnau soffistigedig.
Cynhwysion:- Almond 400g
- Dŵr wedi'i ferwi 2 l
- Cam 1 Ar gyfer paratoi blawd almon, cymerwch almonau a dŵr.
- Cam 2 Arllwyswch almonau gyda dŵr berw a gadael am 10 munud.
- Cam 3 Draeniwch y dŵr a dal y cnau am ryw funud o dan bwysau dŵr oer.
- Cam 4 Yna, llenwch y cnau gyda dŵr berw a gadael am 10 munud arall.
- Cam 5 Drainiwch y dŵr a chipiwch y cnau i gyd. Bydd cnau yn llygadol yn hedfan allan o'ch dwylo - byddwch yn ofalus.
- Cam 6 Rhowch y cnau ar dywel papur fel ei fod yn amsugno'r holl ddŵr. Trosglwyddwch yr almonau i hambwrdd pobi a sychu yn y ffwrn am 100 ° C am 20 munud, gan droi'n achlysurol.
- Cam 7 Os ydych chi am gael lliw aur o flawd, yna mae angen i chi sychu nes ei fod yn frown euraid. Yna gadewch i oeri.
- Cam 8 Ychwanegwch 50 gram o gnau i'r grinder coffi a melin am ddim mwy na 10 eiliad, fel arall bydd y cnau yn gwahanu'r olew a bydd y màs yn trwchus.
- Cam 9 Yna sifil almonau wedi'u torri trwy griw maint canolig. Mae rhannau helaeth o'r cnau eto yn malu mewn grinder coffi.
- Cam 10 Mae blawd yn barod. Ni ddylid storio blawd wedi'i wneud yn barod am fwy na 30 diwrnod mewn jar wydr. Os oes angen ymestyn oes y silff, yna ei storio mewn cynhwysydd plastig yn y rhewgell.