Ychwanegyn crispy ar gyfer pwdinau Mae pralin (rralin ffrengig) yn gynhwysyn wedi'i wneud o almonau daear a chnau eraill wedi'u ffrio mewn siwgr. Crëwyd y bwdin gyntaf gan Dug Plessis-Pralines, llysgennad Ffrengig yng Ngwlad Belg, yn ei anrhydedd, cafodd y pwdin hwn ei alw'n "pralin". Defnyddir pralinau ar gyfer gwneud llenwadau, hufenau ac ar gyfer addurno cacennau, cacennau, muffins, hufen iâ. Mae llawer yn gwybod candy o'r enw "Praline", ac felly mae'n pralin sy'n bresennol wrth lenwi'r melysion hyn. Wedi meistroli'r rysáit ar gyfer llenwi crispy, gallwch chi ddechrau coginio candy, turin melysion Nadolig. Byddwch yn ofalus wrth baratoi'r caramel.
Cynhwysion:- Almondiau 20 g
- Walnut 20 g
- Cashew 20 g
- Sugar 100 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 20 ml
- Cam 1 Paratoi'r pralin, cymerwch almonau, cnau Ffrengig, Cashews, siwgr mireinio, olew llysiau i iro'r llwyau, y potiau a'r platiau.
- Cam 2 Arllwyswch y cnau almon gyda dwr berwedig a gadael am 10 munud.
- Cam 3 Cnau Ffrengig wedi'u Peleiddio'n ysgafn mewn padell ffrio.
- Cam 4 Arllwyswch y cnau Ffrengig i napcyn lliain a sychu i wneud y pibellau yn lân.
- Cam 5 Sych i liw aur, almonau wedi'u plicio a chaeadau mewn sosban am 5-7 munud.
- Cam 6 Rhowch y cnau rhwng y ffilm bwyd a'u taflu gyda phol dreigl.
- Cam 7 Siwgr (mewn unrhyw ffurf - tywod neu ddarnau) yn cael ei roi mewn powlen gyda gwaelod trwchus (arwyneb y tu allan i'r sosban a llwy i olew haen denau o olew llysiau) a'i roi ar dân araf. Mae'r amser i gyd, yn troi'r siwgr gyda llwy nes ei fod yn toddi a chael lliw melyn golau.
- Cam 8 Ychwanegu at y màs cnau, troi, dal am 2-3 munud.
- Cam 9 Llenwch y plât gydag haen denau o olew llysiau. Cymysgedd siwgr poeth gyda llwy, wedi'i olew, wedi'i arllwys ar blât ar ffurf darluniau haniaethol. Gyda'r pralin hon gallwch chi addurno'r bwdin.
- Cam 10 Ar blât arall wedi'i baratoi, wedi'i lapio gydag olew, arllwyswch y cymysgedd caramel gyda chnau haen denau, stripiau (fel y byddant yn cael eu cael).
- Cam 11 Gwahanwch y caramel a'i gwasgu mewn morter neu gymysgydd i gyflwr y mochyn, sy'n gyfleus i'w addurno neu ei lenwi. Rhowch y pralinau sy'n weddill mewn jar wydr, cau'r clawr. Storwch mewn lle sych. Defnyddiwch fel bo angen.