Barlys berlys gyda llysiau a madarch Nid oes llawer o bobl mewn unrhyw deulu yn anghytuno ynglŷn â beth i'w goginio ar gyfer cinio neu ar ddiwrnod i ffwrdd. Mae mam eisiau llysiau, tad - cig, mae'r plant angen uwd a llaeth, fodd bynnag, rhowch yr ewyllys iddynt - byddent yn bwyta hufen iâ a candy yn unig. Ac mae'r agwedd at y gasgen perlog yn bwnc arbennig. Mae pawb yn gwybod bod haidd perlog yn ddefnyddiol, ond ychydig iawn o bobl sy'n coginio a'i fwyta'n wirfoddol, yn enwedig dynion a wasanaethodd yn y fyddin. Ac nid yw plant yn teimlo'n hyfryd ar olwg y lliw llithrig, amhenodol o haidd perlog. Ond mae popeth yn dibynnu ar sut i'w goginio. Wrth gwrs, gallwch chi arllwys y rhwmp gyda dŵr, ei alluogi i chwyddo a choginio mor barod, fel y gwnewch chi'r coginio ar y feir a'r meithrinfa. Rydym yn bwriadu newid egwyddor iawn paratoi'r cynnyrch defnyddiol hwn, a'r agwedd ato, trwy baratoi uwd perlog gyda madarch a llysiau yn ôl y rysáit isod. Credwch fi, ni fydd eich anwyliaid yn cofio nad ydynt yn hoffi'r haidd perlog, gan deimlo'r arogl sy'n deillio o'r uwd a gwerthfawrogi ei ymddangosiad. Ac, ar ôl ceisio, bydd angen i chi wneud rysáit ar gyfer haidd perlog mewn madarch a llysiau yn eich llyfr coginio gartref. Yn ôl yr un rysáit, gallwch chi baratoi porridges o unrhyw rawnfwyd arall - reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch.
Cynhwysion:- Bariau haidd perl 1 llwy fwrdd.
- Madarchau Madarch 200 g
- Oion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 I baratoi haidd perlog, mae angen 1-2 fylbiau canolig, moron a champinau.
- Cam 2 Rinsiwch y rwmp yn drylwyr o dan redeg dŵr, ei roi mewn sosban ac arllwys 2.5 sbectol o ddŵr oer, gan ychwanegu pinsiad o halen. Dewch â berwi a choginio dros wres canolig nes bod y dŵr yn anweddu.
- Cam 3 Mae madarch wedi'u golchi a'u torri'n fawr.
- Cam 4 Mae llysiau'n cael eu glanhau, croenwch y moron ar grater mawr, a thorri'r winwns yn fân.
- Cam 5 Cynhesu'r padell ffrio, ychwanegu 1 llwy fwrdd. l. Olew llysiau a ffrio'r madarch hyd yn rhwd.
- Cam 6 Rhowch y madarch wedi'i baratoi mewn plât a ffrio'r winwns a'r moron ar yr un sosban, gan ychwanegu 1-2 llwy fwrdd. l. olew llysiau.
- Cam 7 Rhowch y madarch wedi'i ffrio a'i winwnsyn gyda moron i'r uwd gorffenedig.
- Cam 8 Cywiro'n dda, cau'r clawr a gadewch iddo dorri am 5-10 munud. Gweini gruel perlog poeth.