Mae wd melyn yn flasus ac yn ddefnyddiol iawn! Wedi'i goginio yn y ffordd hon, mae'r uwd yn dod yn debyg i ffliw - yn aer, yn feddal iawn! Er mwyn cael gwared ar y chwerwder bosibl, mae angen prosesu'r miled yn drylwyr, sy'n golygu y mae'n rhaid ei olchi mewn sawl dyfroedd, bob tro yn ei ddraenio nes bod y dŵr yn dod yn grisial glir a'r tro olaf y caiff ei dywallt â dŵr berw am 30 eiliad, yna a'i uno; Mae angen ichi hefyd ddewis grawniau du ac ar goll. Bydd hyn yn sicrhau y bydd yr uwd heb y chwerwder lleiaf! Gweini'r llanast yma gyda menyn, mae'n flasus!
Cynhwysion:- Groats millet 2 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Menyn 75 g
- Mae dŵr wedi'i ferwi 4 llwy fwrdd.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi uwd miledt, mae angen croquet ffres, wy, halen, menyn, dŵr.
- Cam 2 Er mwyn cael gwared ar y chwerwder bosibl, mae angen prosesu'r miled yn drylwyr, mae angen ei olchi mewn sawl dyfroedd, bob tro yn ei ddraenio nes bod y dŵr yn dod yn grisial glir a'r tro olaf i arllwys y miled gyda dŵr berw am 30 eiliad, yna ei ddraenio ; Mae angen ichi hefyd ddewis grawniau du ac ar goll.
- Cam 3 Rydyn ni'n gyrru i mewn i'r wyau crai cyffredin.
- Cam 4 Mwynhewch y crwp a'r wy yn ofalus.
- Cam 5 Nawr rhowch y grwp melyn wedi'i baratoi ar y daflen pobi mewn un haen. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 60 C, gyda chysylltiad ar gyfer 50-60 munud.
- Cam 6 Dylai cymysgedd gael eu cymysgu'n aml nes iddo ddod yn friable unwaith eto. Gallwch hefyd adael y rwmp ar daflen pobi ar dymheredd yr ystafell, ond yna mae'r amser paratoi'n cynyddu i 3 awr!
- Cam 7 Arllwyswch y rwmp i sosban neu sosban. Yn y cyfamser, rhaid i ni berwi'r dŵr, lle'r ydym yn arllwys halen.
- Cam 8 Llenwch griw miled gyda dwr berw heli.
- Cam 9 Coginiwch ar wres isel o dan y caead tan ei wneud. Tynnwch y sosban o'r plât, ychwanegwch y menyn a'r cymysgedd. Mae uwd yn barod, gallwch chi ddod i'r bwrdd!