Blas maeth Mae hwn yn rysáit arall i'r rhai sy'n well bwyta'n ddiddorol, heb ddioddefaint ar yr un pryd yn cofio pa mor niweidiol yw hyn i'r ffigur. Tatws wedi'u ffrio - mae'n syml ac yn y cartref, cyn gynted ag y byddwn yn ychwanegu hylifau iddo, mae'n caffael mireinio ac arogl Ffrengig, ac mae'r golff hufen yn cael y pryd mwyaf blasus. Mae llawer o ryseitiau Rwsiaidd yn y pen draw ar gyfer paratoi tatws gyda llaeth neu hufen, gadewch i'r maethegwyr ei alw'n gymysgedd brawychus, ni fyddant yn peidio â bod yn flasus o hyn.
Cynhwysion:- Tatws 1000 g
- Madarchau Madarch 300 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Hufen 200 ml
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Lwy fwrdd halen 1. l.
- Cam 1 Am goginio bydd angen: tatws, madarch, hufen 20%, nionyn, olew ffrio a llysiau gwyrdd i'w haddurno.
- Cam 2 Mae harmoni yn golchi a glanhau (tynnwch yr haen uchaf). Torrwch gyntaf yn hanner, yna gyda platiau.
- Cam 3 Os ydych chi'n hoffi sleisenau eraill o harddau, ei thorri'n wahanol.
- Cam 4 Mewn padell ffrio gydag olew wedi'i gynhesu (4 llwy fwrdd), ffrio'r madarch dan y caead am 15 munud (tan euraid brown).
- Cam 5 Ar yr adeg hon, cuddiwch y tatws a'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 6 Torrwch y nionyn.
- Cam 7 Mewn padell ffrio poeth gyda llawer o olew llysiau (fel bod y gwaelod ar gau), gan droi weithiau, ar wres uchel, ffrio'r tatws i gwregys aur. Rhaid cau'r padell ffrio gyda chaead. Ar ôl tua 10 munud, ychwanegu nionod, halen a chymysgedd.
- Cam 8 Parhau i ffrio o dan y caead am 3 munud, heb leihau'r gwres. Yna, ychwanegwch y madarch wedi'i ffrio, ei droi a'i barhau i ffrio.
- Cam 9 Ar ôl 3 munud, arllwyswch y tatws gyda hufen a ffrio o dan y caead am 5 munud, gan droi'n achlysurol.
- Cam 10 Gweini'n boeth a chwistrellu â pherlysiau.