Tatws gyda madarch Mae tatws yn dda iawn gyda madarch gwyn! Mae unrhyw brydau lle mae'r cynhyrchion hyn i'w gweld bob amser yn flasus ac yn boddhaol, boed yn gawl, salad neu stiwiau. Yn y ffurf hon, tatws gyda madarch porcini, a hyd yn oed dan saws tomato-pupur llysiau trwchus, mae'n ymddangos yn flasus iawn, bregus. Gall madarch mawr gael ei ddisodli gyda madarch mawr (er nad ydynt, wrth gwrs, yn gyfartal gwyn â'u nodweddion blas), a gellir coginio'r popty microdon yn ddiogel yn y ffwrn!
Cynhwysion:- Madarch, gwyn 400 g
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Halen 1.5 tsp.
- Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd.
- Coriander sych 0.3 cip.
- Olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul 50 ml
- Pepper melys 2 pcs.
- Tomatos 4 pcs.
- Garlleg 1 eog
- 0.5 pcs o winwnsyn.
- Tatws 4 pcs.
- Yfed dŵr 125 ml
- Cam 1 I baratoi tatws gyda madarch porcini bydd angen y cynhyrchion canlynol arnom: ceps (mae gen i un, mawr iawn), tatws (mae gen i hefyd datws mawr), nionod (hanner mawr neu fawr), pupur coch melys, tomatos , garlleg, olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul, halen, pupur du, coriander, powdwr tir paprika, dŵr wedi'i ferwi.
- Cam 2 Tatws glân, wedi'u torri i mewn i blatiau. Solim a phupur i flasu.
- Cam 3 Golchi madarch gwyn, sychu tywel papur a thorri hefyd mewn platiau.
- Cam 4 Rhowch y tatws a'r madarch yn y dysgl pobi, yn ail y platiau.
- Cam 5 Glanhewch y winwnsyn a'r garlleg, fy tomatos, tynnwch y pedunclau, pupur ac yn rhydd o hadau a rhaniadau mewnol. Torrwch y llysiau yn ddarnau bach.
- Cam 6 Ychwanegwch y llysiau wedi'u torri i'r bowlen cymysgwr. Rydym yn arllwys mewn olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul.
- Cam 7 Chwiliwch ar gyflymder uchel nes bod yn llyfn. Ychwanegu coriander, paprika a phupur daear du, chwisgwch eto.
- Cam 8 Arllwyswch y tatws saws sy'n deillio â madarch, ei lefel, dros y saws arllwys yn gyfartal y dŵr.
- Cam 9 Paratowch y tatws mewn ffwrn microdon fel a ganlyn: ar bŵer o 800 W o dan y tap 20 munud a heb gudd am 20 munud arall. Gellir pobi tatws o'r fath â madarch yn y ffwrn, yna yn 180 C, am tua 20 munud o dan ffoil a 20 munud heb ffoil. Gweini tatws gyda madarch porcini o dan saws llysiau mewn ffurf poeth ar gyfer cinio.