- Eirin - 1,5 Kilogram
- Gwin Gwyn - 300 Mililitr
- Vinegar - 300 Mililitr
- Tywod siwgr - 300 gram
- Vanilla - 1 darn (ffon)
- Cinnamon - 1 darn (ffon)
- Carnation - 6 darn
- Sinsir - 30 gram
Y cam cyntaf yw berwi'r caniau, a byddwn wedyn yn piclo'r eirin. Boil - a gadael i sychu. Gallwch ddewis unrhyw eirin, ond mae'r mathau orau yn wyrdd melyn, plwm trwchus. Rydym yn prosesu'r eirin - golchwch nhw, tynnwch y cynffonau. Rydym yn cymryd sosban fach, rydyn ni'n rhoi sinsir ynddo wedi'i dorri'n sleisenau bach. Yma, rydym hefyd yn rhoi sleisen fanilla, carnation, wedi'i dorri'n hanner. Yn yr un sosban ychwanegu siwgr. Llenwch gynnwys y sosban gyda gwin. Yna rydym yn arllwys finegr. Yn olaf, ychwanegwch ffon o sinamon i'r sosban, ac yna rhowch y sosban ar y tân. Dewch â berwi dros wres canolig, yna gwnewch y tân yn araf a choginiwch am 10 munud arall. Yn y cyfamser, mae'r syrup yn cael ei fagu - byddwn yn plwm. Mae pob plwm mewn sawl man yn cael ei daflu gyda dannedd. Taflwch eirin mewn dŵr berw am 2 funud. Yna, rydym yn cymryd y plwm o'r dŵr berw a'i roi yn y banciau. O'r surop trwchus, tynnwch yr holl sbeisys yn ofalus. Llenwch y plwm gyda syrup poeth. Rydym yn cau'r banciau, rydym yn eu cŵl yn gyntaf ar dymheredd yr ystafell, ac ar ôl hynny rydym yn anfon i le oer tywyll am 3-4 wythnos. Ar ôl y cyfnod hwn, bydd yr eirin yn barod i'w bwyta. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 8