- Sboncen, wedi'i dorri'n hanner ac wedi'i hadau o hadau - 1 Pie
- ewin garlleg, crwsio - 2 ddarnau
- halen - 1/2 llwy de ofn
- wy - 1 darn
- gwenith blawd - 1 gwydr
- blawd gwyn - 1 gwydr
- dŵr - 7 sbectol
- halen - 1 af. llwybro
- ciwb o broth cyw iâr - 1 darn
- cwrw - 1 gwydr
- saws daear - 1/3 llwy de
- Pupur du daear - 1/4 Te llwy de
- menyn oer heb ei halogi, wedi'i dorri'n fân - Cwpan 1/4
- Caws parmesan wedi'i gratio - 1/2 cwpan
Cyllell i wneud ychydig o doriadau mewn sboncen. Coginiwch yn y microdon am 10 munud. Rhowch y mwydion mewn powlen. Ychwanegwch garlleg, 1/2 llwy de o halen, wy a blawd gwenith. Ychwanegwch ychydig o flawd gwyn a'i gymysgu nes i chi gael toes gludiog gyda strwythur rheoledig. Rhowch y toes ar wyneb wedi'i ffynnu a'i rolio i mewn i linynnau tenau. Torrwch y toes i mewn i doriadau. Dewch â dwr gyda 1 llwy fwrdd o halen i ferwi mewn sosban fawr, ychwanegwch y pibellau i ddŵr berwi un ar y tro, pan fyddant i gyd yn mynd i fyny, yn tynnu i ffwrdd a'u rhoi mewn powlen fawr, wedi'i neilltuo. Gadewch 1 1/2 o gwpanau o ddŵr mewn sosban a'i roi eto ar y tân, ychwanegwch y ciwb, cwrw, sage, pupur bouillon a'u rhoi i ferwi, parhau i goginio nes bod y gymysgedd wedi gostwng i tua hanner y gyfrol wreiddiol, tua 15 munud, lleihau'r tân i gyfartaledd . Ychwanegu menyn, un ciwb, dychwelwch y troelliadau yn syth i'r sosban, tynnwch y tân, a chodi caws Parmesan. Gorchuddiwch y sosban a gadael i sefyll am 10 munud cyn ei weini.
Gwasanaeth: 8