Mewn dysgl bas, cymysgwch y broth, wyau a halen (byddwch yn ofalus, gan fod y broth eisoes â hi)
- Wedi'i gludo o'r haenau croen ac esgyrn o fraster cyw iâr - 4 darn (olew ar gyfer ffrio)
- Gall o broth cyw iâr - 1 darn
- wy - 1 darn (halen a phupur i flasu)
- blawd - 1/2 cwpan
- corn corn - 1/2 cwpan
- powdr garlleg - 1/2 llwy de ofn
- paprika - 1/2 llwy de ofn
Mewn dysgl bas, cymysgwch y broth, wyau a halen (byddwch yn ofalus, gan fod y broth eisoes yn hallt); i gymysgu. Rhowch y cyw iâr yn y gymysgedd. Rhowch o'r neilltu. Mewn bag plastig sy'n cau, cymysgwch y blawd, y corn corn, powdr garlleg, paprika, halen a phupur. Mae darnau o gyw iâr un wrth un yn rhoi bag, yn cau ac yn ysgwyd. Ychwanegwch flawd a / neu corn corn yn ôl yr angen, ond eu hychwanegu mewn rhannau cyfartal. Rhowch y cyw iâr ar y ddysgl a gadael i orwedd i lawr am ychydig. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio dwfn dros wres canolig, peidiwch ag anghofio defnyddio digon o olew i gwmpasu'r darnau cyw iâr. Croeswch y cyw iâr mewn olew tua 7 - 10 munud neu hyd nes ei goginio. Dadlwch ar dyweli papur a gweini.
Gwasanaeth: 4