- gluniau cyw iâr heb groen - 450 gram (wedi'u torri i 24 darn)
- zucchini - 1 darn (wedi'i dorri'n 16 darn)
- winwns coch - 1/2 Pieces
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- oregano sych - 1 llwy de
- finegr gwin coch - 3 af. llwyau
- Halen a phupur daear - - I flasu
- caws feta wedi'i dorri - 1/2 cwpan
- iogwrt braster isel - cwpan 1/4
- dail mintys ffres - 1 gwydr
Mewn bag plastig sy'n cau, cyfuno cyw iâr, zucchini, winwnsyn, menyn, oregano a 2 llwy fwrdd o finegr, tymor gyda 1/2 llwy de o halen a llwy de o bupur. Marinate ar dymheredd yr ystafell am 30 munud (neu ei roi yn yr oergell yn y nos). Cynhesu'r gril i dymheredd canolig. Chwiliwch wyth sgwrc bren mewn dŵr am 15 munud. Ar gyfer pob darnau cyw iâr yn ail yn ail, 3 darn cyw iâr, 2 sleisen o zucchini a 2 ddarnau o winwns. Ffrwythau'r cebabs shish ar y gril, gan droi yn achlysurol nes bod y cyw iâr yn barod, o 12 i 14 munud. Yn y cyfamser, coginio'r saws. Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch gaws feta, iogwrt, mintys a'r llwy fwrdd sy'n weddill o finegr nes y ceir màs homogenaidd. Gweini'r cwbab shish gorffenedig gyda'r saws.
Gwasanaeth: 4