Dyna pam mae dynion yn edmygu'n dawel: "A chyn gynted ag y bydd ganddynt ddigon o amynedd ar gyfer yr holl fanylion mân hyn? !! "Ac mae'r manylion mewn gwirionedd yn bell o fân, maent yn ddangosyddion o dôn da. Wedi'r cyfan, mae bwrdd a wasanaethir yn dda yn creu teimlad o ddathlu, dathlu. Mae gosod yn awgrymu bwrdd wedi'i osod yn daclus ac yn hyfryd, trefnir yr holl ddyfeisiau yn y drefn y byddant yn cael eu defnyddio, ac mae'r gwasanaeth cywir yn tybio mai dim ond y dyfeisiau hynny a gaiff eu defnyddio ar hyn o bryd fydd yn presenoldeb, fel bod y tabl yn edrych yn ormodol.
Prif broblem y gwragedd tŷ yw'r digonedd o reolau gweini. Er enghraifft, ar gyfer parti cinio, mae angen nifer benodol o offerynnau arnoch a'u trefniant cywir, nad yw'n addas os ydych chi'n trefnu cinio, cinio neu goffi gyda'r nos. Felly, rydym yn awgrymu eich bod chi'n ymgyfarwyddo â sut i gyflwyno'r tabl yn iawn.
1. Cam paratoi
Rydym yn dechrau gyda threfniant cadeiryddion, oherwydd eu bod yn chwarae rôl allweddol bron, os nad oes bwffe wrth gwrs. Dylai'r pellter rhyngddynt fod yn 50-80 cm, er mwyn peidio â chyfyngu gwesteion wrth deithio ac nid achosi anghysur.
Mae'r lliain bwrdd yn addas ar gyfer lliain, a dylai'r lliw fod yn fonofonig ac nid yn frasog. Er enghraifft, gall gwyn, a fydd yn rhoi eich solemniad gwledd, hefyd ddefnyddio olewydd, llaeth neu fyrgwnd. Ni ddylai lliain bwrdd hongian o ymylon y bwrdd yn fwy na 20-30 cm, tra dylid ei haearnio'n ofalus. Mewn achos nad oedd gennych lliain bwrdd, yna gallwch ddefnyddio napcynau mawr, gan amlygu'r offerynnau arnynt. Hefyd, mewn unrhyw achos, mae angen i chi ddefnyddio napcynau meinwe neu bapur bach, a ddylai orweddi i'r chwith o'r ddysgl neu ar ei waelod. Yn fantasizing ychydig, gallwch ei blygu ar ffurf côn, gefnogwr neu dwlip, a fydd yn rhoi eich gwledd yn ansafonol ac yn ddifrifol.
2. Cyllyll cyllyll
I ddechrau, mae angen deall y mathau o blatiau presennol. Y lle dwysaf ar gyfer cawl; mawr, ond bas - yn gwasanaethu; bas canolig - ar gyfer poeth; y dysgl lleiaf yw cerdyn.
Rydym yn dechrau trefnu platiau. Rhowch blât gweini yn gyntaf, gyda'r disgwyliad fod hyn o flaen pob gwestai. Arno rhowch blât ar gyfer cawl neu blât ar gyfer poeth. Ar ôl hyn, ar y chwith o'r plât gweini, mae angen i chi roi'r pirozhkovaya, sydd wedi'i fwriadu ar gyfer byns neu bara.
Drwy gydol y wledd, mae pob plat, ac eithrio gwasanaethu, yn newid.
Yr un mor gymhleth a phwysig yw'r rheolau ar gyfer gosod cyllyll gyllyll. Dywedant fod angen gosod fforch ar ochr chwith y plât, ac mae'r llwyau a'r cyllyll ar y dde, gyda'r llafnau yn gorwedd gyda'r llafn i'r plât. O ran sefyllfa'r llwyau a'r fforciau, mae'n rhaid iddynt orweddu ochr eithaf i'r bwrdd. Nawr, ystyriwch y drefn y gosodir yr offerynnau ar ddwy ochr y pryd. Ar y dde, yn nhermau pellter o'r plât, gorwedd: cyllell am ddysgl poeth, cyllell ar gyfer yr ail ddysgl (os yw hyn i fod); cyllell ar gyfer byrbrydau neu bysgod; Mae'r llwy cawl yn meddiannu'r sefyllfa fwyaf pell. Mae prif ddefnydd y dyfeisiau hyn yn weddol hawdd i'w ddysgu. Mae'n ymwneud â'u maint. Er enghraifft, mae'r cyllell fwyaf (fforc) am ddysgl poeth.
Mae'r tocynnau ar ochr chwith y plât yn yr un sefyllfa. Mae'r sefyllfa'n debyg pan fydd y peiriant ar gyfer dysgl poeth yn agos at y ddysgl ei hun, yna mae'r fforc ar gyfer y dysgl nesaf, yna'r pysgod neu'r bar byrbryd, yn cymryd y sefyllfa eithafol.
Y fforch fwyta, fel y cyllell, yw'r mwyaf, mae ganddo 4 dannedd, mae gan y pysgod 4 dannedd, er ei fod yn llai o faint, ond y byrbryd yw'r ffor lleiaf sydd â dim ond 3 dannedd.
Mae fforc, llwy a chyllell pwdin yn cael eu gosod y tu ôl i'r plât, mewn trefniant o'r fath eu bod yn gyfochrog ag ymyl y bwrdd. Er hwylustod ac yn ôl y rheolau gosod, rhowch y fforch a'r llwy gyda'r handlen i'r chwith, a'r cyllell - y llafn i'r plât.
Ond, gall y rheolau ar gyfer offerynnau pwdin gael eu defnyddio ar gyfer gwrandawiadau mawr, os oes gennych wledd gartref, gallwch gyfyngu eich hun at beiriannau heb eu defnyddio yn ystod y prif bryd.
3 . Y cam olaf
Dylai'r holl blatiau ar y bwrdd gael eu lleoli ar bellter penodol, y byddwn yn siarad amdano nawr. Felly, gyferbyn â phob cadair, dylai fod plât. Ni ddylai sefyll ar ymyl y bwrdd, uchafswm yw 2 cm o'r ymyl. Rhwng y cyllyll a fflatiau, dylai'r pellter gyrraedd 0. 5 cm, dylai'r un pellter fod rhwng yr offerynnau eu hunain. Er mwyn creu harmoni, ar y tabl difrifol lledaenu'r holl ddyfeisiau ochr yn ochr â'i gilydd, mae'n well os gwnewch hyn ar ongl iawn o'i gymharu ag ymyl y bwrdd.
Nid yw gwasanaethu'r bwrdd yn hepgor manylion o'r fath fel halen a phupur, dylid eu gosod ar hyd y bwrdd cyfan fel nad oes rhaid i westeion ymestyn neu hyd yn oed sefyll ar eu cyfer.
Ar gyfer gwasanaethu'r tabl, mae'n well defnyddio prydau o un gwasanaeth, bydd yn pwysleisio undod eich arddull a rhowch y bwrdd aristocrataidd.
Fel hostess go iawn, dylech feddwl nid yn unig am gyflwyno'r bwrdd, ond hefyd am ddyluniad prydferth y prydau. Heddiw mae yna lawer o ddulliau a ffyrdd o addurno prydau Nadolig. Peidiwch ag anghofio na ddylent fod yn rhy oer (hyd yn oed os yw'n byrbrydau oer) neu'n boeth. O ran paratoadau poeth, dim ond mewn cynwysyddion caeedig y dylid eu cyflwyno.
Felly, mae eich bwrdd wedi'i orffen, ond mae yna ychydig o fanylion mwy. Sut ydw i'n cynnal gwesteion? Wedi'r cyfan, mae sefyllfaoedd gwahanol yn digwydd ac nid yn unig y gall y gwahoddiad fod yn anghyfarwydd, ond hefyd nid ydynt yn cael eu trin yn dda iawn â'i gilydd. Mae syniad sut i osgoi hwyliau difetha. Paratowch gardiau hardd, sy'n nodi enw'r gwestai, bydd hyn yn eich helpu nid yn unig i osgoi camddealltwriaeth, ond hefyd i blannu pobl fel eu bod yn gallu cyfathrebu â'i gilydd. Felly, rydym wedi rhagweld sefyllfaoedd annisgwyl hyd yn oed sy'n difetha'r fath ddathliadau o dro i dro.
Y prif beth sy'n weddill, dylech chi, fel gwesteion y nos, edrych yn anhygoel, felly o weini'r bwrdd, ewch i wasanaethu'r ymddangosiad!