Cig Eidion Fried

Rinsiwch y cig dan ddŵr rhedeg. Torri gormod o fraster gyda chyllell sydyn. Prinp hael Cynhwysion:

• cig eidion - 4-5 cilogram (taenell cyfan)
• olew - 4 eitem. llwyau
• pupur - 1/2 Cwpan (pys)
• tymhorol lemon - 1 darn
• olew olewydd - 1 darn
• halen - 1 darn

Cyfarwyddiadau

Rinsiwch y cig dan ddŵr rhedeg. Torri gormod o fraster gyda chyllell sydyn. Tymor hapus y cig gyda sbeisys a halen. Rhowch y pupur mewn bag a rastolkite gyda morthwyl. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus. Ffriwch y tendryn tan yn frown. Os ydych chi mewn natur, ffrio'r cig ar y gril neu'r gril. Chwistrellwch gig gyda phupur. Ar ben gyda ychydig lwy fwrdd o fenyn. Pobwch am 15-20 munud. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 8