- blawd - 1 1/4 Cwpan (180 g)
- halen - 1/4 llwy de
- siwgr - 1/2 af. llwyau
- menyn heb ei halogi - 8 Celf. llwyau
- Iogwrt Groeg neu hufen sur - 1/4 cwpan
- sudd lemwn ffres - 2 llwy de
- dŵr eicon - cwpan 1/4
- Afalau mawr - 2 Darn (stwff)
- sudd lemwn - 1 llwy de (llenwi)
- brandi - 1 llwy de (llenwi)
- corsel lemon - 1/4 llwy de (llenwi)
- siwgr - Cwpan 1/4 (llenwi)
- blawd - 2 llwy de (llenwad)
- halen - 1/8 llwy de (llenwi)
- sinamon - 1/2 llwy de (llenwi)
- nytmeg tir - 1/8 llwy de (llenwad)
- pupur ysgafn daear - 1/8 llwy de (llenwad)
1. Gwnewch y toes. Mewn powlen, cymysgwch y blawd, siwgr a halen. Torrwch y menyn yn ddarnau a gosodwch mewn powlen arall. Rhowch y ddau bowlen yn y rhewgell am 1 awr. Cymerwch ddwy bowlen o'r oergell a rhowch groen yng nghanol y blawd. Ychwanegwch y menyn a'i gymysgu gan ddefnyddio torrwr toes. Er na fydd y gymysgedd yn debyg i fraster mawr. Gwnewch bentiad arall yn y ganolfan. Mewn powlen fach, chwipiwch yr hufen sur, sudd lemwn a dŵr, ychwanegu hanner y cymysgedd hwn i'r toes. Ewch â'ch bysedd, gan dorri lympiau mawr. Ychwanegu'r cymysgedd a chymysgedd sy'n weddill. Peidiwch â chymysgu'r toes am gyfnod hir. Gorchuddiwch â lapio plastig a'i roi yn yr oergell am 1 awr. Os ydych chi'n paratoi'r toes ymlaen llaw, ar y cam hwn gellir ei rewi am hyd at fis. Ar wyneb gwaith ysgafn, rhowch un hanner y toes i drwch o 8 mm. Gan ddefnyddio torrwr â diamedr o 10 cm, torrwch 7 cylch o y toes wedi'i rolio. Lleygwch y cylchoedd ar daflen pobi gyda leinin, a'u rhoi yn yr oergell am oeri am tua 30 munud. 2. Torrwch yr afalau o'r croen a'r craidd, wedi'u torri'n giwbiau o 6 mm o faint. Ewch yn y bowlen o afalau, sudd lemwn a zest. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y siwgr, y blawd, halen a sbeisys. Cymysgwch gynhwysion sych gydag afalau. Tynnwch y toes oeri o'r oergell a gadewch iddo sefyll ar dymheredd yr ystafell am 2 i 3 munud. Lledaenwch tua 1 llwy fwrdd o'r llenwad fesul hanner pob cylch o'r toes. Gan ddefnyddio brwsh, saif ymylon y cylch gyda dŵr oer, plygu'r cylch yn hanner, gan greu semicircle, a thorru'r ymylon. Gallwch wneud ymyl addurniadol gan ddefnyddio fforc. Ailadroddwch â'r toes sy'n weddill a'i lenwi. Rhowch y patties ar y daflen pobi eto a'i roi yn yr oergell am 30 munud arall. 3. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Cael y patties o'r oergell, gwneud 3 slits bach yn y toes ac yn ysgafnhau saim gyda melyn chwipio. Chwistrellwch gyda siwgr. 4. Bacennau cacennau tan euraid brown, tua 20 munud. Mae pasteiod parod yn dod allan o'r ffwrn ac yn caniatáu i oeri ychydig cyn eu gwasanaethu.
Gwasanaeth: 7-14