- Asennau cig eidion - 800 gram
- Hyrwyddwyr - 400 gram
- Bwlb - 1 darn
- Garlleg - dannedd 3-4
- Gwin coch - 300 mililitr
- Tym ffres - - I flasu
- Melyn - 1 Celf. llwybro
- Tir halen, pupur du - - I flasu
- Olew olewydd - 40 mililitr
Mae asennau cig eidion yn cael eu golchi, eu torri'n unigol i asennau, gadewch iddyn nhw sychu. Cymysgwch y blawd, halen a phupur. Yn y gymysgedd hwn, rydym yn torri asennau'n iawn. Ffrwythau'r asennau ar wres uchel nes bod crwst gwrthrychaidd yn cael ei ffurfio. Cyn gynted ag y bydd yr asennau wedi'u brownio - tynnwch nhw o'r tân a'u rhoi mewn dysgl pobi gyda chaead. Yn yr un olew, lle mae'r cig yn cael ei ffrio, ffrwythau wedi'u torri'n fân, winwns a garlleg. Pan fydd y winwns a'r garlleg yn dryloyw (mae'n cymryd 2-3 munud), ychwanegwch madarch wedi'i dorri i'r chwarteri. Fry, droi, tua 10 munud. Yna, arllwyswch i'r padell ffrio i'r winarch a gwydr hanner o broth (os nad yw broth - dŵr wedi'i ferwi syml). Dewch â berw, yna tynnwch o'r tân ac arllwyswch gynnwys cyfan y padell ffrio ar yr asennau cig eidion. Yma rydyn ni'n taflu ychydig o frigau o dim ffres. Rydym yn ymdrin â'r ffurflen ar gyfer pobi gyda chaead a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Bake 1 awr ar 180 gradd, yna cwtogwch y tymheredd i 150 gradd a chogwch 2 awr arall. Wedi'i weini gyda'ch hoff ddysgl ochr - fel i mi, y tatws mwn-berffaith perffaith. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4