Salad â bwyd môr Yr enw iawn - "Neptune", yn siarad drosti'i hun. Mae cynhwysion y salad hwn yn cynnwys bwyd môr. Sail y salad yw kale môr. Ychwanegodd salad cartref eog salad. Ac yr addurn oedd berdys brenhinol. Dim salad llai diddorol a llenwi - cymysgedd o olew olewydd gyda chaviar cain o gapelin. Mae'r salad hwn, wrth gwrs, yn barod ar gyfer y gwyliau. Mae'n berffaith yn cyd-fynd â bwrdd yr ŵyl.
Cynhwysion:- Côr y môr 200 g
- Coriander sych 1 llwy fwrdd.
- Garlleg 2 ewin
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Sudd Lemon 2 llwy fwrdd. l.
- Salmon wedi'i halltu 50g
- Berllys brenhinol 100 g
- Cardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Cavi Capelin 50g
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r salad "Neptune", mae angen i chi gymryd bresych môr parod (mewn marinâd ysgafn), salad eog, berdys, sudd lemon, coriander, garlleg, olew olewydd; ar gyfer ail-lenwi sudd lemwn, caviar capelin, olew olewydd, marjoram, cardamom.
- Cam 2 Rinsiwch y bresych gyda dŵr. Trafodwch. Paratowch eich marinade ar gyfer kale môr: olew olewydd, sudd lemwn (gallwch chi roi cynnig ar finegr win, ond gyda sudd mae blas y marinade wedi troi'n feddal), mae hadau cardamom yn rhwbio mewn morter, torri'n fân garlleg.
- Cam 3 Tymor gyda marinâd bresych. Rhowch yr oergell am 20 munud. Yn ystod yr amser hwn, torrwch i mewn i ddarnau o eog, glanhau'r berdys.
- Cam 4 Casglu'r salad. Bresych wedi'i farineiddio rydyn ni'n ei roi ar waelod bowlen salad.
- Cam 5 Ychwanegu'r eog wedi'i sleisio. Stir.
- Cam 6 Ychwanegu'r berdys.
- Cam 7 Paratowch ail-lenwi. Rhediad Caviar, olew olewydd a sudd lemwn.
- Cam 8 Rhowch y dresin ar ben y salad. Cychwynnwch cyn gwasanaethu. Addurnwch gyda berdys. Gwasanaethwch i'r bwrdd Nadolig.