Mae llysiau gyda llysiau wedi'u hau o gwmpen o dan gwregys caws bob amser yn flasus. Yn y dysgl hon, mae dau opsiwn: os ydych chi'n dymuno'n well, yn frasterach, felly i siarad, yna mae angen ichi gymryd y math caws Gouda neu'r un Rwsia a'i roi'n helaeth. Os ydych chi'n hoffi dewis sych, crispy, yna - Parmesan. Mae ganddo flas caws amlwg. Mae trwch y slice eggplant hefyd yn bwysig. Bydd y dannedd (tua 0.5 cm) yn cael ei bobi yn gynharach a bydd yn fwy sych. Yn agosach i'r centimedr bydd haen yr eggplant yn fwy blasus.
Cynhwysion:- Eggplant 2 pcs.
- Tomatos 400 g
- Caws Parmesan 70 g
- 2 lwy fwrdd halen. l.
- Llenwch ffres 1 criw
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Paratowch y prif gynhwysion: melysion, tomatos, sbeisys. menyn a chaws.
- Cam 2 Eggplant rinsiwch, torri'r awgrymiadau. Torrwch i mewn i ddarnau o'r trwch a ddymunir.
- Cam 3 Ar bob darn, gwnewch incisions bas trawsfforiad. Halen a gadael am 45 munud i ffwrdd â'r chwerwder.
- Cam 4 Rinsiwch y tomatos a'i dorri'n sleisen.
- Cam 5 Mae sleisys o wenynen yn rinsio, draenio dŵr. Rhowch ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Top - cylchoedd tomatos.
- Cam 6 Cymerwch y caws ar grater dirwy.
- Cam 7 Chwistrellu'r eggplant gyda chaws, taenell ychydig, rhowch gymysgedd sych o berlysiau Eidalaidd.
- Cam 8 Rhowch y ffwrn i mewn i gynhesu i 200 ° C a chogwch am tua 30 munud. Gweini'n boeth, chwistrellwch gyda dill ffres.