- bacwn - 450 gram
- cig eidion daear - 450 gram
- tymheru ar gyfer stêc «Stêc Dale» - 2 Celf. llwyau
- pacio saws sych - 1 darn
- hapchwarae ar gyfer stêc "Montreal Steak" - - I flasu
- wy - 1 darn
- caws - 6 sleisen
- Bywiau i hamburwyr - 6 darn
1. Torrwch y sleisen o bacwn yn stribedi tenau a ffrio mewn padell sauté fawr ar wres isel am tua 10 munud ar bob ochr. 2. Rhowch y cig eidion ddaear mewn pryd fflat, arllwyswch y sesni ar gyfer y stêc ac ychwanegwch yr wy wedi'i guro. 3. Mwynwch y màs gyda'ch dwylo. Cyllewch y cig yn 6 rhan. O bob rhan, mae dwylo'n ffurfio toriad. Finger i wneud rhigyn yng nghanol pob torlet. Chwistrellwch gyda dwy ochr y sesni stêc. Lliwch y torchau sy'n deillio â menyn meddal. 4. Pan fydd y cig moch yn barod, rhowch ef ar dywelion papur i osod y braster, gan adael rhywfaint o fraster ar y sosban. Cynhesu'r padell ffrio dros wres uchel. 5. Rhowch y cutlets mewn padell ffrio. Frych am 3 munud, yna trowch drosodd. 6. Ffrio am oddeutu 30 eiliad, ac yna ychwanegu bacwn a sleisen o gaws. Gorchuddiwch a ffrio am tua 2 funud. 7. Ffrio'n ysgafn y beddiau hamburger a saim gyda menyn. 8. Rhowch ar hanner haenau o gig sy'n llenwi caws, gorchuddiwch yr hanerau sy'n weddill o roliau a'u gweini.
Gwasanaeth: 6