- Cyw iâr - 1 darn
- Menyn - Cwpan 3/4
- Lemon - 3 darn
- Sprigiau o rosemari - 4 darn
- Halen, pupur - - I flasu
Mewn powlen, cymysgwch y menyn meddal, y chwistrell lemwn a dail y rhosmari. Ychydig o halen, pupur a chymysgedd. Rydym yn golchi'r cyw iâr yn drylwyr, yn ei dorri â thywelion papur, a'i osod ar ffoil. Yn aml, dosbarthwch y màs hufenog dros y cyw iâr, cwblhewch yn drylwyr y tu allan a'r tu mewn iddo. Chwistrellwch y cyw iâr gyda sudd un lemwn. Mae'r llwyni sy'n weddill yn cael eu torri yn eu hanner a'u rhoi y tu mewn i'r cyw iâr ynghyd â nifer o ganghennau o'r rhosmari (dewisol). Pobwch oddeutu 75-80 munud ar 190 gradd - nes ei goginio. Cyw iâr yn barod ychydig oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i weini. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6-7