Mae brithwyr cartref ar burum yn cynnwys arogl a meddal anhygoel. Cafodd cacennau aer o'r fath eu trin i ni ym mhlentyndod pell y nain. Mae'r pryd yn cael ei baratoi'n gyflym, sy'n eich galluogi i fwydo'r teulu brecwast blasus a chalon.
Crempogau llysiau ar burum: rysáit gyda llun
Mae prydau carreg ar ein bwrdd yn brin. Mae'n anodd dychmygu rysáit brawf am gerdyn heb wyau na llaeth. Rydym yn argymell i chi baratoi cacennau cyflym a blasus ar burum a dŵr, sydd â blas dymunol ac yn rhoi teimlad o fraster.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd y radd gyntaf - 320-350 g;
- 5 g yeast sych;
- gwydraid o ddŵr;
- llwy fwrdd o siwgr a llai na hanner llwy goffi o halen;
- 2-3 llwy fwrdd olew blodyn yr haul;
- bresych gwyn - 100-150 g;
- pâr o ewin garlleg;
- pen winwnsyn bach;
- Greens - yn ôl eich disgresiwn (ceisiwch goginio cacennau creigiog gyda dail wedi'i dorri'n fân).
Sylwch: am gynhyrchion ffrio o'r toes, defnyddiwch olew wedi ei oleuo.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Mewn dŵr cynhesu, anfonwch siwgr a burum. Gadewch y bicer gyda hylif am 15-20 munud cyn ffurfio ewyn.
- Yn y cyfamser, paratowch y llenwad. Torrwch y bresych, y winwns, torri'r garlleg. Gwyrdd napcyn papur wedi'u golchi a'u sychu yn ddarnau canolig.
- Cymysgwch mewn powlen fawr o flawd wedi'i chwythu, cymysgedd o burum, halen a llysiau wedi'u torri. I gludo'r toes, saifwch eich dwylo gydag olew blodyn yr haul. Gorchuddiwch y bowlen gyda'r toes gyda thywel a rhowch mewn lle cynnes am 30-40 munud.
- Ar gyfer paratoi cynhyrchion blawd ar burum nid oes angen i chi aros am gynnydd arall yn y toes. Pan fydd maint y toes yn cynyddu sawl gwaith, gallwch ddechrau ffrio crempogau.
Torrwch ar burum gyda resins ac afalau
Mae ychwanegu at gremaci o afalau hylifol yn gwneud blas y diddorol yn gyfoethog ac anarferol. Os nad oes gennych ddigon o losin, trowch y toes, yn ychwanegol at y rhesins, prwnau wedi'u torri'n fân a phriwiau cyn-sgaldio.
Cynhwysion angenrheidiol:
- llaeth - 0.5 litr;
- blawd gwenith o'r radd gyntaf - 0,5 kg;
- burum sych - 20 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- siwgr - 1-1.5 llwy fwrdd;
- afalau wedi'u plicio - 2-3 pcs.;
- 1 llwy fwrdd. l. olew mireinio;
- Pinsiad o halen gyffredin.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- I baratoi'r llwyau, gwreswch y llaeth cynhesu gyda burum a blawd. Stiriwch, cwmpaswch y bowlen gyda thywel cegin, a'i hanfon â chymysgedd llaeth a blawd i'r ffwrn (er mwyn osgoi drafftiau). O fewn 30 munud bydd nifer y profion yn cynyddu sawl gwaith.
- Stwffio wyau yn y llwy, rhowch siwgr i mewn, ac ychwanegu menyn. Gadewch i'r toes godi eto.
- Paratowch y stwffin melys. Mae afalau wedi'u golchi a'u golchi'n cael eu torri i giwbiau bach. Mae raisins a prwnau yn arllwys dŵr berwi am 5-10 munud, draeniwch y dŵr o ffrwythau sych a'u torri gyda chyllell.
- Yn y toes sydd wedi codi, ychwanegwch y cynhwysion wedi'u sleisio a'u cymysgu'n drylwyr. Anfonwch y màs i brawf am 20 munud arall.
- Rhowch y crempogau mewn padell ffrio ddwfn nes ei fod yn frown euraid.
Sylwch: os bydd y toes burum yn llosgi i'r llwy, ei wlychu mewn dwr cyn cymryd swp arall o toes. Gweini brithwyr wedi'u coginio ar burum gydag hufen sur cartref.
Cacennau lush gyda phwmpen ar gyfer te
Crempogau pwmpen awyr fel hyd yn oed y gwrthwynebwyr pwysicaf yn y llysiau hwn. Ac mae trick bach a fydd yn gwella nodweddion blas y pryd. Ar gyfer stwffio crempogau, argymhellir defnyddio rhyw fath o bwmpen. Mae gan y cynnyrch flas sbeislyd naturiol ac nid oes ganddo flas penodol, sy'n eich galluogi i gael gyda set ychydig o sbeisys.
Cynhwysion angenrheidiol:
- 0.5 kg o bwmpen;
- llaeth neu ddŵr wedi'i gynhesu - 2 eitem;
- 2 wyau cyw iâr canolig;
- blawd gwenith - 4 eitem;
- 2-3 llwy fwrdd siwgr;
- 1 llwy fwrdd. olew mireinio;
- 11 g burum sych (sachet safonol);
- Pinsiad o halen, os dymunir.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Anfonwch wyau a siwgr mewn gwydr gyda llaeth neu ddŵr cynnes. Cychwch â llwy. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i bowlen, ac arllwyswch y blawd a'r burum, olew blodyn yr haul i'r hylif sy'n deillio ohoni. Trowch y toes yn drylwyr, a'i osod yn neilltuol am hanner awr.
- Mwydion pwmpen wedi'i buro, croeswch ar grater mawr neu ei dorri'n ddarnau tatws o'r un maint.
- Yn y toes wedi codi, ychwanegwch y darnau o bwmpen.
- Crempogau pwmpen ffry ar y ddwy ochr. Rhowch nhw ar dywel papur i gael gwared â braster dros ben. Gweini gyda jam cartref.
Crempogau caws bwthyn rhost, rysáit gyda llun
Sut weithiau mae'n anodd "ysgubo" ychydig o leons o gaws bwthyn i'r babi! Rydym yn siŵr y bydd eich plentyn yn bwyta cacennau melys, blasus mewn jiffy.
Cynhwysion angenrheidiol:
- burum - 1 llwy fwrdd;
- llaeth - 100-150 ml;
- 2 wy;
- blawd - 3 llwy fwrdd.
- pecyn safonol o gylchdro sych;
- 2 llwy fwrdd siwgr;
- Pinsiad bach o halen.
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Cymysgwch y llaeth cynnes gyda'r wy a'r tymheredd. Anfonwch y gymysgedd i fwrc grawn cain, a'i droi. Rhowch y cynhwysion sych. Anfonwch y llestr gyda'r toes mewn lle cynnes am 30-40 munud.
- Lledaenwch y crempogau caws mewn padell ffrio gyda menyn a ffrio ar y ddwy ochr dros wres canolig.