Coginio yn McDonald's

Nid yw cyw iâr yn aderyn, ac nid cyw iâr yw cig? Ydych chi hefyd yn meddwl hynny? Yn ôl yr ystadegau Rheswm RosMinZdrav, mae cig cyw iâr yn arwain yn fasged y defnyddiwr. Dyma'r cyw iâr a'r holl rannau o'i chorff sy'n cael eu prynu'n hawdd gan ddefnyddwyr Rwsia, fel y mwyaf o brotein a chynnyrch cig uchel. Ar fyrddau dinasyddion Rwsia, mae cyw iâr yn ymddangos pum gwaith yn fwy aml na phorc, twrci neu gig eidion.

Nid yw'r rhythm bywyd modern yn rhoi'r cyfle i ni dreulio amser ar gyfer cinio llawn. Mae cyfarfodydd di-dor, cyfarfodydd, gofal dyddiol yn ein gwneud ar y ffordd i'r cyfarfod nesaf i redeg i McDonald's ac i fwyta ychydig o hamburwyr i fod yn llawn ac yn llawn egni ar gyfer gwaith pellach. Mae yna lawer o fywydau ynghylch sut y maent yn paratoi'r bwyd cyflym mwyaf blasus yn McDonald's, ond nid yw pob un ohonynt yn cael ei gefnogi gan ffeithiau a thystiolaeth. Felly, beth yw'r mythau am McDonald's?

Yr hen.

Am ryw reswm, credir yn aml fod adenydd a choesau cyw iâr yn dod i gadwyn McDonald's o fwytai o America. Nid yw'n debyg i hynny. Cyflenwr cyw iâr y gadwyn fwyd gyflym yw'r cwmni "Cargill", sydd wedi'i leoli yn Ffrainc. I baratoi MacNagtes Cyw iâr, dim ond cig cyw iâr gwyn a thendr sy'n ei ddefnyddio. Mae Cutlet Macchiken yn paratoi o gig gwyn a thywyll.

Mae McDonald's yn cydweithio â chyflenwyr Ewropeaidd o gynhyrchion cyw iâr a chig, sy'n dewis cig yn ofalus gan ffermwyr y mae eu ffermydd dofednod yn bodloni gofynion y rhaglen MAAR (Rhaglen Arbennig MacDonald ar gyfer Rheoli a Gwarant Ansawdd Cynhyrchion Amaethyddol). Mae'r dull dethol hwn yn eich galluogi i ddewis y cynhyrchion gorau ac ansawdd yn unig a rheoli'r broses gyfan o gyflwyno i wahanol fwydydd bwyd cyflym McDonald's.

Mae'r cwmni Ffrainc Cargill yn cynnal arolygiadau yn rheolaidd lle mae gweithwyr y cwmni yn ymweld â ffermydd eu cyflenwyr er mwyn rheoli ansawdd a chydymffurfiaeth cig cyw iâr gyda safon y rhaglen IAAR. Rhaid i bob gweithiwr o fferm dofednod drin anifeiliaid yn ofalus ac yn fanwl. "Er mwyn cael cynnyrch o safon, dylid cadw'r adar mewn cyflyrau cyfforddus: dylai golau da, lleiafswm o sŵn, bwydydd a chewyll gael eu gwneud o ddeunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, dylent sefyll mewn ffordd fel peidio â anafu'r cyw iâr."

Nuggets.

Mae ymwelwyr, cefnogwyr a gwrthwynebwyr McDonald's yn hyderus bod byrbrydau cyw iâr Nuggets, toriad cyw iâr yn cael eu ffrio mewn menyn niweidiol. Fodd bynnag, nid yw hyn yn wir. I roastio'r cynhyrchion hyn yng ngheginau'r gadwyn fwyd gyflym, dim ond olew blodyn yr haul wedi'i purwi'n pur. Nodweddir yr olew hwn gan gynnwys is o golesterol, trawsomomwyr ac asidau brasterog dirlawn. Er mwyn rheoli'r olew yn y ffriwr dwfn, defnyddiwch stribedi dangosyddion arbennig, sydd wedi'u cynllunio i ddangos bod crynodiad uchel o asidau brasterog yn y vat. Yn yr achos hwn, caiff yr olew ei newid yn syth i un newydd. Mae'r broses brawf yn debyg iawn i'r wers cemeg: mae'r rheolwr bwytai yn lleihau'r stribed dangosydd i olew berw ac yn pennu ansawdd yr olew o ganlyniad i liw y stribed.

Ail-werthu.

Mae'r datganiad canlynol hefyd yn anghywir: yr holl gynhyrchion nad ydynt yn cael eu prynu, ailgynhesu a cheisio gwerthu i ymwelwyr eraill. Yn y gadwyn fwyd gyflym McDonald, ni chaiff pob bwyd wedi'i goginio ei storio am fwy na 10 munud. Mae cabinet gwresogi arbennig, sydd â chyfrifiadur, sy'n canfod amser ac yn rheoli'r tymheredd sydd ei angen ar gyfer storio o ansawdd uchel. Caiff y cyfarpar hwn ei archwilio'n gyson gan gwmni annibynnol, unwaith bob ychydig fisoedd, mae'n cymryd cynhaliaeth ataliol o offer i storio cynhyrchion.

Mae gweithiwr yr ystafell fwyta, pan fydd yn derbyn y gorchymyn, yn cymryd y cabinet storio bwyd o'r nifer angenrheidiol o nuggets a McNuggets Cyw iâr i'w werthu i gwsmeriaid. Ni cheir stondinau caws wedi'u gwneud yn barod, hamburwyr, McNaggs Cyw iâr a brechdanau ddim mwy na 10 munud, yna cânt eu taflu i ffwrdd.

Cyfrinach y cwmni.

Mae'r holl ryseitiau yn siopau McDonald yn y cyfrinachedd mwyaf llym, oherwydd dyma gyfrinach y cwmni a gwybodaeth datblygwyr. Nid yw'n debyg i hynny. Agorwch gyfrinach rhyngosod gyda thoriad cyw iâr: mae bren yn cael ei ffrio, mae un o'i hanerau yn rhoi salad ffres, toriad, llysiau, wedi'i lenwi â saws, wedi'i orchuddio ag ail hanner bwll cynnes a voila, brechdan gyda thorri cyw iâr yn barod!