- Vinegar - 2 Cwpan
- Saws soi - 1 gwydr
- Stoc Cwpan 12
- Hadau mwstard - 3 Celf. llwyau
- Halen Kosher - 3 eitem. llwyau
- Popenenen Du - 1 llwy de
- Carnation - 1 llwy de
- Curri (powdwr) - 12 llwy de
- Curri (powdwr) - 12 llwy de
- Cardamom (pods) - 5 darn
- Peppi chili - 4 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Cinnamon (ffon) - 1 darn
- Bow - 1 darn
- Sinsir - 25 gram
- Siwgr - 12 sbectol
Mae podiau cardamom yn torri, yn torri pupi chili yn eu hanner, nionyn a garlleg wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau bach, sinsir wedi'u plicio a'u torri'n fân. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac eithrio siwgr mewn sosban fach, dod â berw, yna berwi am 10 munud arall dros wres isel. Mae siwgr yn ffrio mewn padell ffrio sych nes ei fod yn troi'n dywyll ac yn dod yn gludiog. Mae siwgr carameliedig yn cael ei ychwanegu at y saws, coginio'r saws am 5 munud arall dros wres isel, ac ar ôl hynny rydym yn hidlo'r saws trwy gydolyn. Mae'r holl gynhwysion solet o'r saws yn cael eu taflu i ffwrdd, ac mae'r saws hylif Swydd Worcestershire yn cael ei dywallt dros y poteli jar, wedi'i oeri a'i storio mewn lle oer. Yn yr oergell, gellir storio'r saws am hyd at 8 mis, ond yr wyf yn amau y bydd yn para hir i chi;)
Gwasanaeth: 8