- Cig - 2 Kilogram
- Dill ffres - 50 gram
- Persli ffres - 50 gram
- Kefir neu iogwrt - 500 Mililitr
- Halen - I flasu
- Basil yn ffres - I flasu (dewisol)
- Garlleg - I Blas (Dewisol)
- Sbeisys - I flasu
Nid yw mytholeg shish dieithr yn chwedl, ond yn realiti, ac yn flasus iawn. Fodd bynnag, mae yna un "ond" - am nad yw cysabab shish deietegol yn ffitio i bob cig ac nid pob picl. Ar gyfer y cwbab shish hwn, mae'n well defnyddio cyw iâr, cwningod neu eidion braster (neu hyd yn oed well melyn), ac fel sail ar gyfer marinâd, cymerwch kefir neu iogwrt. Fodd bynnag, ni fyddwn yn gwastraffu amser ar esboniadau eithafol - mae popeth yn cael ei ddisgrifio'n fanwl yn y rysáit;) Felly, sut i baratoi barbeciw deietegol: 1. Rydym yn golchi'r cig, yn tynnu'r ffilmiau, ysglythyrau o esgyrn, croen - yn gyffredinol, ei baratoi. Ar ôl hynny, rydym yn torri i mewn i ddogn. 2. Gwyrdd o bersli a dail a'u torri'n fân. Os ydych chi'n caru basil, ei ychwanegu. 3. Mewn sosban neu bowlen, cymysgwch kefir (neu iogwrt naturiol), gwyrdd, halen a sbeisys sy'n eich galluogi i ddefnyddio eich iechyd. Gallwch chi basio ychydig o ewin o garlleg drwy'r wasg. 4. Rydym yn rhoi'r cig yn y marinâd, yn cymysgu ac yn lân yn yr oer am 2-3 awr. 5. Rydym yn mynd allan o'r oergell ymlaen llaw, fel y gall y cig gynhesu ychydig. Darniau llinynnol ar y sgwrfrau. 6. A dyma'r mwyaf diddorol yn dechrau - mae pob sgwrc wedi'i lapio mewn ffoil fwyd. Ac - ar y glolau! Bydd y cig yn cael ei bobi yn ei sudd ei hun, ond bydd ysgafn ysgafn o fwg a glaswellt yn cael ei drechu. Os, pum munud cyn y ffoil yn barod i ddileu a bod y cig yn cael ei ddal ychydig dros y gwres agored, bydd yn tynnu crwst euraid tenau ... Mae'n flasus! ;) Dyna i gyd - nawr rydych chi'n gwybod sut i goginio barbeciw diet. Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi goginio cig nid yn unig, ond hefyd pysgod, llysiau, madarch. Byddant yn llawer mwy disglair ac yn llawer mwy defnyddiol na chebablau shish traddodiadol. Archwaeth dda ac iechyd da! ;)
Gwasanaeth: 8