- Sudd Lemon - 1 af. llwybro
- Menyn - 100 gram
- Coriander Tir - 1 pinsiad
- Halen - - I flasu
- Selsig Ham - 200 gram
- Cognac - 30 mililitr
- Curry - 1 Pwyso
- Melyn - 8 Celf. llwyau
- Soda - 1/4 af. llwyau
- Kefir - 1 Gwydr
- Wyau Cyw iâr - 2 ddarnau
1. Yn gyntaf oll, rydym yn paratoi'r olew. Pan fyddwn yn pobi, rydym yn defnyddio gwerin neu fenyn yn unig, gan fod margarîn yn niweidiol hyd yn oed heb ddefnyddio triniaeth wres. Yn y menyn meddal, ychwanegu coriander, pupur daear, halen a chriw. 2. Rydym yn cymysgu popeth yn dda. Rydym yn ychwanegu wyau. Cnewch y gymysgedd nes bydd màs unffurf yn cael ei ffurfio. Ychwanegwn ychydig fodca, rum neu cognac. 3. Gadewch i ni ddiddymu'r sudd lemon gyda soda, ei ychwanegu at y toes, a chymysgu popeth yn dda. 4. Nawr, yn raddol yn dechrau arllwys yn y blawd. Rhowch y toes nes ei fod yn llyfn. Mae angen ceisio nad oes unrhyw lympiau yn cael eu ffurfio, at y diben hwn mae angen ychwanegu blawd yn gyflym, ac am amser hir i chwipio. 5. Rydyn ni'n torri ham bach i mewn i ddarnau bach (gallwch ddefnyddio selsig wedi'i goginio'n fraster neu brisket). Ychwanegwch ef i'r toes, cymysgwch hi. Ychydig o olew y siâp. Rydym yn llenwi'r ffurflen. 6. Ar dymheredd cyfartalog o tua hanner cant munud yn y ffwrn, cogwch gacen. Gellir gwirio parodrwydd gyda dannedd. Rydym yn tynnu allan o'r ffwrn, a'i gadael yn oer.
Gwasanaeth: 6