- Sbeisys Tsieineaidd - 1 llwy de
- Porc - 2 cwpan (wedi'i goginio)
- olew sesame - 2 llwy de
- sinsir - 1 llwy de
- garlleg - 2 ddannedd
- winwns werdd - 1 cwpan
- saws Khoisin - 3 Celf. llwyau
- finegr reis - 2 Gelf. llwyau
- saws soi - 1 af. llwybro
- melyn - 1 1/2 llwy de
- saws Sriracha - 1 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- Ar gyfer y prawf: dŵr - 3 cwpan
- burum - 1 1/2 Celf. llwyau
- halen - 1 1/2 Celf. llwyau
- blawd - 6 1/2 cwpan
1. Paratowch y porc ymlaen llaw, i gael 2 gwpan. Chwistrellwch porc gyda chymysgedd o bum sbeisys Tsieineaidd. Ewch yn drylwyr. 2. Gwreswch y padell ffrio fawr dros wres canolig. Lliwch y padell ffrio gydag olew. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri a'i sinsir ffres a ffrio am 1 munud. 3. Ychwanegu porc, winwnsyn, saws Hoixin, finegr reis, saws soi, mêl, saws Sriracha a halen. Cymysgwch yn dda a ffrio nes bod y porc yn gynnes. 4. Cymysgwch y toes o'r cynhwysion hyn. Rhannwch y toes yn 8 rhan gyfartal. 5. O bob rhan, rhowch gylch treigl â diamedr o 12-15 cm. Rhowch 1/4 cwpan o lenwi'r ganolfan ym mhob cylch. 6. Dal y pennau, lapio'r brig. Ailadroddwch y weithdrefn gyda'r cylchoedd toes sy'n weddill a'u llenwi. 7. Gosodwch y 4 buns gyda'r seam i lawr ar bellter o 2.5 cm oddi wrth ei gilydd mewn steamer bambŵ. Gorchuddiwch â chaead. Gan ychwanegu dŵr at ddyfnder o 2.5 cm, dewch â berwi dros wres canolig. Coginiwch am 20-30 munud. 8. Gweinwch y bwniau'n gynnes.
Gwasanaeth: 8