Yn union yn llygad y tarw! Mae llenwi'r afalau yn ddigon, mae'n unigryw. Gyda llenwad o'r fath, mae pwdin yn dod yn fitamin a maethlon. Mae'r blas yn ymddangos i chi mai cnau ifanc ydyw ydyw. Fodd bynnag, nid yw hyn felly. Mae cnau yn y llenwad yn bresennol, ond sail y llenwad yw'r gwreiddiau seleri wedi'i falu yn y cymysgydd. Ar gyfer y lliw, gofynnwyd i fefus wedi'i rewi ymuno â'r cwmni. Ac, yn olaf, mae'r sinamon yn rhoi'r blas i'r llenwad. I'r rysáit hon, mae mathau addas o afalau cryf - "Semerinka", "Granny Smith". Peidiwch ag anghofio coginio'r prydau gyda dŵr dŵr, fel na fydd eich afalau yn dywyllu. O'r mefus sydd wedi'u gweddill yn paratoi surop ac yn rhoi i afalau. Helpwch eich hun, mae'n ddefnyddiol iawn a pwdin blasus.
Cynhwysion:- Gwreiddiau seleri 200 g
- Apple 6 pcs.
- Walnut 20 g
- Mefus, wedi rhewi 400 g
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Powdwr awden 1 llwy fwrdd.
- Asid citrig 1 llwy fwrdd.
- Dŵr 1000 ml
- Cam 1 I baratoi pwdin o'r fath, mae angen i chi gymryd afalau, gwreiddiau seleri, cnau Ffrengig, hufen iâ mefus, siwgr, sinamon, dŵr ac asid citrig.
- Cam 2 Peelwch y cnau, ffrio ar wres isel, rhwbiwch mewn napcyn lliain i gael gwared ar y pibellau.
- Cam 3 Braswch y cnau yn y morter yn fras.
- Cam 4 Cymysgwch siwgr a sinamon.
- Cam 5 Mellwch y gwreiddiau seleri mewn cymysgydd.
- Cam 6 Ychwanegwch 200 g o fefus i'r gwreiddyn wedi'i falu. Pure.
- Cam 7 Ychwanegwch y gymysgedd cnau a siwgr gyda sinamon i'r màs o fefus a seleri. Stir. Mae'r llenwad yn barod.
- Cam 8 Golchwch yr afalau. Sychwch hi. Torrwch y "capiau" mewn afalau erbyn 1/3.
- Cam 9 Eu taflu yn syth i'r dŵr â asid citrig i atal yr afalau rhag tywyllu.
- Cam 10 Cymerwch afalau un ar y tro, sychu'r sych, torri'r canol yn ysgafn, tynnwch yr hadau a'r blychau. Llenwch hanerod yr afalau. Gorchuddiwch y brig yn gyflym â "chapiau". Rhowch yr afalau yn y steamer stêm. Coginiwch am 15 munud.
- Cam 11 Tynnwch yr afalau a baratowyd yn ofalus o'r stêm.
- Cam 12 Gweini ar gyfer pwdin gyda syrup mefus - 200 g o fefus wedi'i rewi â berwi sudd nes ei fod yn drwchus, gan ychwanegu 2 lwy fwrdd. l o siwgr. Chwistrellwch gyda siwgr powdr.