Dyma'r prif resymau pam mae siwgr yn niweidiol.
1. Mae siwgr yn achosi gostyngiad sydyn mewn glwcos yn y gwaed
Mae lefelau siwgr yn y gwaed ansefydlog yn aml yn arwain at swingiau hwyliau, blinder, cur pen a chefnau am fwy o siwgr. Mae'n angenrheidiol ar ddulliau o ddibyniaeth, o dan ba bob rhan newydd o siwgr sy'n gwneud i chi deimlo'n well dros dro, ond ar ôl ychydig oriau rydych chi eto'n profi angen llym ar gyfer siwgr a dwfn. Fodd bynnag, mae'r bobl hynny sy'n osgoi siwgr yn gyffredinol, yn anaml neu ddim o gwbl yn teimlo bod angen candy. Ar yr un pryd, maent yn teimlo sefydlogrwydd emosiynol a llawniaeth bywyd. Hynny yw, mae bywyd heb felys yn bosibl - dim ond i fod yn arfer da â hi.
2. Mae siwgr yn cynyddu'r risg o ordewdra, diabetes a chlefyd cardiofasgwlaidd
Mae ymchwil helaeth yn dangos bod y mynegai glycemig (GI) o fwyd y mae person yn ei fwyta (hynny yw, y bwydydd sy'n effeithio'n gyflym ar lefelau siwgr yn y gwaed), y risg fwyaf o ordewdra, diabetes a chlefydau cardiofasgwlar. Mae ymchwil newydd yn dangos cyswllt rhwng GI uchel a gwahanol fathau o ganser. Gwyddys ers tro y gall llawer o siwgr ysgogi trawiad y galon. Mae hyd yn oed cysyniad o'r fath o "sioc glwcos" - dyma pan fydd person yn defnyddio gormod o siwgr ar y tro.
3. Mae siwgr yn effeithio ar y system imiwnedd
Ni wnaed astudiaethau mewn pobl yn yr ardal hon erioed, ond mae astudiaethau mewn anifeiliaid wedi dangos bod siwgr yn atal y system imiwnedd. Mae angen mwy o ymchwil arnom i ddeall union fecanwaith y broses hon. Ond mae eisoes yn hysbys am rywfaint bod bacteria yn y siwgr, a phan fydd yr organebau hyn yn mynd "allan o reolaeth", mae heintiau a chlefydau'n effeithio arnom ni. Mae "Sweetheads" yn fwy tebygol o gael sâl - mae hon yn ffaith brofedig. Nawr mae gwyddonwyr yn agos at hynny. I brofi achos sylfaenol y ffenomen hon.
4. Mae bwyta bwydydd sy'n uchel mewn siwgr yn aml yn arwain at ddiffyg cromiwm
Mae'n dipyn o gylch dieflig: os ydych chi'n bwyta gormod o siwgr a charbohydradau mireinio eraill, nid ydych chi'n cael digon o gromiwm, ac un o brif swyddogaethau cromiwm yw rheoleiddio eich siwgr gwaed. Yn ôl arbenigwyr, nid yw'r rhan fwyaf ohonom yn cael digon o gromiwm dietegol.
Ceir crromiwm mewn cynhyrchion anifeiliaid amrywiol, bwyd môr a physgod, yn ogystal ag yn y rhan fwyaf o gynhyrchion planhigion. Mae starts a charbohydradau eraill wedi'u prosesu yn gallu "dwyn" chrome o gynhyrchion. Felly, mae'n well bwyta bara grawn cyflawn. Gallwch hefyd gymryd cromiwm yn ychwanegol, ond mae angen i chi ystyried ei fod yn cael ei dreulio'n wael iawn.
5. Siwgr yn cyflymu heneiddio
Mae bwyta gormodol o siwgr yn arwydd sicr o heneiddio. Y peth cyntaf yr ydych yn sylwi arno yw sagging y croen. Mae rhan o'r siwgr yr ydych chi'n ei fwyta, ar ôl taro'r gwaed, yn gorffen yr ymosodiad, gan ddenu proteinau iddo ei hun - proses o'r enw glycation. Mae'r strwythurau moleciwlaidd newydd hyn yn helpu i golli elastigedd y meinweoedd corff - o'r croen i'r organau a'r rhydwelïau. Po fwyaf o siwgr yn y gwaed, mae'r cyflymach y feinwe'n cael ei niweidio. Felly melys - nid yw o gwbl yn ddefnyddiol i fenywod sydd am ymestyn eu hieuenctid a'u harddwch.
6. Mae gormod o acharia yn achosi caries
Gyda'r holl ganlyniadau eraill sy'n bygwth bywyd, siwgr yw un o brif achosion clefydau deintyddol. Efallai. Dyma'r unig niwed o siwgr, yr ydym yn ei adnabod o blentyndod cynnar. Gyda hyn mae'n anodd dadlau. Mewn gwirionedd, nid yw achos pydredd dannedd yn siwgr fel y cyfryw, ond y ffaith ei fod yn "hoff" iawn ar gyfer bacteria sy'n ymgartrefu ar y dannedd. Felly, ymddangosiad plac a thartar. Mae Caries yn digwydd yn y broses o amlygiad i facteria ar wyneb y dannedd.
7. Gall siwgr gormodol achosi clefyd cardiofasgwlaidd
Mae data diweddar yn dangos bod heintiau cronig, fel clefyd cyfnodontal, yn chwarae rhan wrth ddatblygu clefyd y rhydwelïau coronaidd. Y ddamcaniaeth fwyaf poblogaidd yw bod y corff yn ymateb i ystod eang o heintiau. Yr haint fwyaf cyffredin ar ôl cymryd siwgr mewn dosau mawr yw haint y cnwd yn union. Felly, dyma'r achos mwyaf cyffredin o glefyd cardiofasgwlaidd.
8. Mae siwgr yn effeithio ar ymddygiad a galluoedd gwybyddol ymhlith plant
Mae pawb yn gwybod a yw siwgr yn niweidiol i blant. Fodd bynnag, ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod siwgr yn effeithio ar seic y plentyn. Credir mai un o achosion anhrefn sylw (anhwylder gorfywiogrwydd diffyg sylw) yw'r defnydd o siwgr. Mae gan lawer o blant ag anhwylder diffyg sylw anwyliad anorfodlon i fwyta bwydydd sy'n uchel mewn siwgr, gan arwain at hypoglycemia.
Mae'r holl fwydydd sy'n uchel mewn siwgr yn achosi cynnydd cyflym mewn siwgr yn y gwaed, sy'n arwain at mewnlifiad dros dro o ynni, yn ogystal â gorfywiogrwydd. Mae hyn yn anochel yn arwain at anidusrwydd, problemau gyda chysgu a diffyg canolbwyntio. Felly, ar gyfer y rhan fwyaf o'r amser - yn enwedig ar gyfer brecwast - bydd siwgr gwaed isel ac egni yn aros yn sefydlog, bydd yn caniatáu i'r plentyn ganolbwyntio'n well a sefydlogi ei emosiynau.
9. Mae siwgr yn cynyddu straen
Yn eironig, mae siwgr gormodol yn arwain at gynnydd mewn cynhyrchu hormonau straen. Mae'r cemegau hyn yn "ambiwlans" go iawn ar gyfer y corff. Dônt i rym pan fo lefel siwgr y gwaed yn isel. Pan fydd yn mynd i ffwrdd - mae'r straen yn dechrau codi'n llythrennol o'r unman.
Er enghraifft, mae "bom" siwgr (dywedwch - darn o gacen) yn achosi rhyddhau hormonau straen, fel adrenalin a cortisol. Un o'r prif bethau y mae'r hormonau hyn yn eu darparu yw cynnydd mewn lefelau siwgr yn y gwaed. Felly, codir tâl am ynni yn gyflym i'r corff. Y broblem yw y gall y hormonau hyn wneud i ni deimlo'n bryderus, yn anniddig a hyd yn oed ofni. Yn groes i'r gred boblogaidd fod melys yn gwella hwyliau, rhaid nodi bod gormod o siwgr yn arwain at straen.
10. Mae siwgr yn atal amsugno maetholion pwysig
Mae astudiaethau gan faethegwyr yn dangos bod gan bobl sy'n defnyddio dosau mawr o siwgr amsugno lleiaf posibl o faetholion hanfodol, yn enwedig fitamin A, fitamin C, asid ffolig, fitamin B-12, calsiwm, ffosfforws, magnesiwm a haearn. Yn anffodus, y rhai sy'n bwyta'r siwgr mwyaf yw plant a phobl ifanc. Dyma'r bobl iawn sydd fwyaf angen y maetholion hyn.
Efallai y bydd cydnabyddiaeth gyda'r deg rheswm hyn yn eich argyhoeddi i beidio â bwyta siwgr (neu, o leiaf, nid mewn symiau mor fawr). Ceisiwch fod yn fwy gofalus wrth ddewis bwyd. Y cam cyntaf, fodd bynnag, yw dechrau trwy ganfod lle mae siwgr "cudd". Ydych chi am gredu hynny ai peidio, ond nid oes angen i'r bwyd gael blas melys i ddangos cynnwys siwgr. Felly, darllenwch y labeli yn ofalus ar y pecynnau cynnyrch bob tro. Nawr, gwyddoch yn union a yw siwgr yn niweidiol i iechyd - rhaid i berson ofalu am ei gyflwr a'i gorff.