3 ryseitiau syml newydd ar gyfer bwrdd Blwyddyn Newydd 2018: Mae'n flasus iawn!

Dim amser ar gyfer prydau cymhleth? Does dim ots - bydd y ryseitiau hawdd hyn yn eich helpu chi ar Nos Galan!

Cyw iâr gyda milfeddyg a bacwn

Llenwi: torri hanner bwlb a hanner afal gwyrdd, dwy ewin o arlleg, 1 llwy fwrdd. cnau daear. Cyfunwch y cynhwysion â 150 g o fwyd wedi'i fag (cig fwyd + porc), cwpl o leau o friwsion bara a 25 g o fenyn meddal. Ychwanegu halen, ychwanegu sbeisys. Paratoi: golchi carcas cyw iâr cyfan ac sychu'n ofalus gyda napcynau papur. Dechreuwch y cyw iâr gyda chymysgedd, clymwch y twll gyda fflws / dannedd dannedd ac olewwch y croen gyda menyn. Torrwch y cig moch yn lapio'r carcas cyfan, gan osod y cymalau gyda chig dannedd. Ar waelod y hambwrdd pobi, gosodwch unrhyw berlysiau (mint, tym), lapiwch y cyw iâr gyda ffoil a thynnwch am tua awr a hanner yn 180 gradd. Am 15-20 munud, tynnwch y ffoil, gan roi'r gwregys yn frown.

Salad gyda pherlysiau a saws iogwrt

Gwisgo: cymysgwch ychydig o lwy fwrdd o iogwrt heb ei saethu gyda pâr o leau o olew olewydd, llwy de o finegr win (coch) a mwstard Dijon. Pepper, ychwanegwch Parmesan neu gaws caled wedi'i gratio. Coginio: Golchi a sychu dail o letys, arugula, cress, coesau dail a parsli. Tynnwch eich dwylo gyda gwyrdd, halen, tymor gyda mousse iogwrt, ychwanegu hanner o tomatos ceirios a chnau pinwydd. Bydd y salad hwn yn ychwanegu gwych at gig.

Criw awyr gyda jam

Cysylltwch y blawd (160 g cyffredin a 140 g seren), 50 i 70 g siwgr, 15 g powdr pobi a phinsiad o halen. Ychwanegu at y gymysgedd 80 g o fenyn oer wedi'i dorri a'i rwbio gyda'ch bysedd nes ei fod yn iawn. Rhowch 100 g o iogwrt a 2 wy. Mae'r toes elastig sy'n deillio o hyn yn cael ei rolio i haen drwch 0.5-cm, rhoi jam neu ddarnau o ffrwythau ffres yn y ganolfan. Gorchuddiwch y llenwad gyda'r ochr dde, gosod allan eto a chau'r chwith. Rholiwch y sleisys gyda sleisennau, rhowch saim gyda melyn, a'u bwyta am oddeutu 20 munud ar 180 gradd.