- Saws Thai - 400 gram (cyri hufen)
- fron cyw iâr - 2 ddarnau
- halen - 1 I flasu
- olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- Criw o winwns werdd - 2 ddarnau
- bricyll tun - 4 darn (hanner)
1. Cuddiwch y saws Thai trwy gribiwr. Rinsiwch y fron cyw iâr, sychwch a gwneud tyllau ar ffurf poced (ar gyfer stwffio). Llenwch y tyllau â llysiau (yn ôl eich disgresiwn) a saws. Sicrhewch yr ymadawiad gyda thocynnau dannedd neu ei gwnïo gydag edau. Croeswch mewn olew tua 5-10 munud. 2. Rinsiwch y winwnsyn, torri i mewn i gylchoedd. Rhowch y winwnsyn yn yr un badell lle cafodd y brisket ei baratoi yn flaenorol, ychwanegwch y bricyll gyda'r saws sy'n weddill. 3. Lleywch y fron wedi'i stwffio ar blatiau, gorchuddiwch gig gyda bricyll a winwns. Fel dysgl ochr, gallwch ferwi reis. Addurnwch y dysgl gyda sglodion cnau coco.
Gwasanaeth: 2