Coginio tiramisu mefus haf Yn yr haf, rydych chi am gael pwdinau sy'n sudd, yn adfywiol, yn ysgafn wrth goginio ac, wrth gwrs, gyda aeron ffres a ffrwythau. Gall hyd yn oed bawb ddewis hoff tiramisu gyda nodiadau aeron haf. Byddwn yn cael gwared â chofiad y savoyardi o goffi, gan ddisodli pwîn bregus o fefus a cognac newydd. Byddwn yn disodli wyau cyw iâr gydag wyau cwail (yn ystod gwres yr haf bydd yn fwy diogel ac yn fwy defnyddiol). Ychwanegwch y siocled du wedi'i dorri'n ddarnau bach. Ym màs mascarpone byddwn yn ychwanegu darnau o aeron mefus. Byddwch yn synnu ar faint y bydd blas cyfarwydd y pwdin enwog yn newid. Bydd yn chwarae mewn modd cwbl newydd, gan ddatgelu lliwiau ac agweddau eraill o flas. Gweinwch y pwdin hwn mewn dogn, addurno â mefus a dail mintys. Bydd eich teulu yn cael ei synnu'n ddymunol!
Cynhwysion:- Mascarpws Caws 250 g
- Powdwr siwgr 8 llwy fwrdd. l.
- Cognac 2 llwy fwrdd. l.
- Cwcis Savoyardi 40 g
- Powdwr coco 2 llwy fwrdd.
- Mefus 250 g
- Siocled du 20 g
- Wyau cwail 6 pcs.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi tiramisu haf bydd angen wyau cwail, cognac, powdwr siwgr, mascarpone, savoyardi, siocled du, mefus ffres, coco.
- Cam 2 Iau ar wahân o broteinau.
- Cam 3 Cysylltwch y melyn gyda 6 llwy fwrdd o siwgr powdr.
- Cam 4 Ymladdwch i fàs ysgafn.
- Cam 5 Ychwanegwch y mascarpone i'r melyn.
- Cam 6 Cymysgwch bopeth mewn mwgwd lush.
- Cam 7 Ychwanegwch y gwyn chwipio. Cymysgwch yn ysgafn.
- Cam 8 Ychwanegwch siocled wedi'i dorri'n fân.
- Cam 9 Cyfunir Mefus (2/3 o ddarn) gyda 2 lwy fwrdd o siwgr powdr. Imelchit cymhlethydd.
- Cam 10 Rhowch 2 lwy fwrdd o fàs mascarpone ar waelod y gwydr sy'n gwasanaethu.
- Cam 11 O'r uchod - torri mefus.
- Mae Cam 12 Savoyardi yn torri i mewn i ddarnau a chwythwch ar bob ochr mewn pure mefus.
- Cam 13 Ar y mefus gosodwch 1 llwy fwrdd llwy fwrdd ac ar y savoyardi a baratowyd ar ben.
- Cam 14 Top gyda 2 llwy fwrdd mascarpone. Rhowch yr oergell am 30 munud.
- Cam 15 Cyn ei weini, chwistrellwch y top gyda chribiwr coco cain.
- Cam 16 Addurnwch â mefus a dail mintys. Mae'r pwdin yn barod!