Solyanka madarch
- 500 g o seddau
- 300 g o sauerkraut
- 2 winwnsyn
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew llysiau
- 2 bwrdd. llwy fwrdd tomato past
- 3 ciwcymbr wedi'i halltu
- 20 g o winwns werdd
- 4 bwrdd. llwy fwrdd o hufen sur
- Dail 1 bae
- 4 pcs. popcorn
- halen
Paratoi:
Mae madarch yn berwi mewn 2 litr o ddŵr (tua 40 munud). Mae nionyn yn malu a ffrio mewn olew llysiau (10 munud). Yna cymysgwch past tomato a'i dynnu rhag gwres. Mewn sosban gyda madarch rhowch sauerkraut a choginiwch am 20 munud. Ychwanegu'r winwns a choginio am 5-7 munud arall. Mae ciwcymbrau wedi'u torri i mewn i giwbiau, eu rhoi mewn cawl, ychwanegu taflen bae, pupur a choginio am 10 munud. Cawl wedi'i chwistrellu gyda winwns werdd wedi'i dorri a'i adael am 15 munud, gan gau'r clawr.
Amser coginio: 90 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 155 kcal
Proteinau - 11 g, braster - 8 g
Cyngor i chi
Storio madarch yn yr oergell, a'u lapio mewn papur yn ddwbl (bod y cynnyrch yn "anadlu"). Fel pecyn, peidiwch â defnyddio bagiau plastig mewn unrhyw achos - ynddynt mae anrhegion y coed yn llithrig ac yn dirywio yn gyflymach.
Cawl gyda madarch
- 500 g o seddau
- 1 winwnsyn
- 1 moron
- 1 gwreiddiau seleri
- 1 pod o pupur coch melys
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew llysiau
- 2 tomatos
- 100 g o reis
- 300 g o datws
- 4 pcs. popcorn
- Dail 1 bae
- halen
Paratoi:
Madarch i ddidoli a berwi mewn 2 litr o ddŵr (tua 30 munud). Torri winwnsyn i hanner cylchoedd, moron, gwreiddyn seleri a mwydion pupur melys - gwellt. Mae llysiau'n ffrio mewn olew llysiau (5 munud). Tomatos i lenwi dŵr berw, cuddio, mwydion wedi'i dorri'n fân. Ychwanegu at y llysiau a ffrio am 5 munud arall. Yn y broth gyda madarch yn ychwanegu reis, coginio am 7 munud. Torrwch tatws, eu torri'n ddarnau bach, eu rhoi mewn broth a'u coginio am 10 munud. Ychwanegwch y llysiau wedi'u ffrio, y pupur, y dail bae, y halen a'u coginio am 3 munud.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gyfran 220 kcal
Proteinau - 14 g, braster - 12 g, carbohydradau - 8 g
Borsch gyda madarch a ffa
- 300 bresych
- 2 datws
- 2 beets
- 100 g o ffa gwyn
- 1 winwnsyn
- 1 moron
- 200 g o fadarch
- ar 2 bwrdd. llwyau o olew llysiau a phast tomato
- 1 bwrdd. llwyaid o finegr
- 4 bwrdd. llwy fwrdd o hufen sur
- greens
- olifau
Paratoi:
Mae ffa yn tyfu am 12 awr. Mae madarch yn berwi mewn 2 litr o ddŵr (30 munud) a'i dorri'n stribedi. Bewch berwi (20 munud). Gratiwch betys a ffrio yn hanner y menyn. Ychwanegu'r past tomato, finegr, broth madarch bach a'i roi allan. Moron a nionod torri a saute yn yr olew sy'n weddill. Torri tatws mewn ciwbiau, bresych i wellt. Broth madarch yn dod i ferwi, rhowch tatws ynddo, bresych a choginiwch am 10 munud. Ychwanegwch ffa a llysiau wedi'u tyfu, ar ôl 5 munud - beets stew, madarch ac, os dymunir, olewydd. Tymor i flasu, gweini gydag hufen sur.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaethu 370 kcal
Proteinau - 21 g, braster-16 g, carbohydradau-18 g
Cawl nwdls gyda madarch
4 gwasanaeth
- 200 g o nwdls wy
- halen
- 1.2 litr o broth llysiau
- 1 winwnsyn
- 300 g o hylunfeydd
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew llysiau
- 3 bwrdd. llwyau o saws soi
- 50 g o gys gwyrdd
- 100 g o moron
- 1 goes o winwns werdd
- 1 llwy de ofn. llwy o sinsir wedi'i falu
Paratoi:
Mae nwdls yn berwi, yn plygu mewn colander ac yn ymledu dros blatiau cawl. Arllwyswch y broth i ferwi a 1/4 ohono i arllwys y nwdls yn y platiau. Nionyn wedi'i dorri'n gylchoedd tenau, madarch - gyda platiau. Ychwanegu nionod mewn olew llysiau, ychwanegu madarch a'i roi allan. Tymor gyda saws soi. Moron wedi'i dorri'n sleisennau, winwnsyn gwyrdd - ringlets. Mae'r broth sy'n weddill eto yn berwi ac yn rhoi madarch, sinsir, pys a moron. Coginiwch am 2 funud. Mae cawl gyda madarch arllwys nwdls mewn platiau. Gweinwch trwy chwistrellu gyda chylchoedd nionyn werdd.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 320 kcal
Proteinau-10 g, braster-12 gram, carbohydradau-40 gram