- Chanterelles - 250-300 gram
- Tatws - 6 darn
- Basil sych - - I flasu
- Cumin - - I flasu
- Saws soi - - I flasu
- Olew olewydd - - I flasu
- Curry - - I flasu
- Coriander - - I flasu
Torrwch y tatws yn sleisen. Dylai Chanterelles gael ei rinsio'n drylwyr o dan redeg dŵr. Rhowch y tatws wedi'u torri mewn dysgl pobi. Arllwyswch tatws, chwistrellu cwmin, ychwanegu saws soi a'i hanfon i goginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Cynhesu'r padell ffrio. Arllwyswch olew olewydd iddo, ychwanegwch y cyri a'r coriander. Spicewch y ffrio ac yna ychwanegu chanterelles. Dylai Chanterelles gael eu stiwio mewn sgilet. Mae madarch yn tynnu digon o hylif i madarch. Dylai madarch stwff fod tua 20-25 munud. Os yw'r dŵr yn dechrau berwi, ychwanegwch ychydig. Ar y diwedd, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri. Halen. Mae tatws parod yn mynd allan o'r ffwrn. Ar ben y tatws, rhowch y coedwigoedd gorffenedig a'u hanfon at y ffwrn am 5-10 munud. Mae madarch a thatws yn ystod y cyfnod hwn, ychydig o podkoptatsya a bydd yn edrych yn anhygoel iawn.
Gwasanaeth: 3-4