- Pastry puff - 250 gram
- Chanterelles - 100 gram (gellir ei ddisodli gan madarch arall - pwysig, ffres)
- Ownsod - 50 gram
- Braster hufen sur - 3 eitem. llwyau
- Caws caled - 100 gram
- Sych siwgr - 1/3 llwy de
- Powdwr pupur du - 1/3 llwy de
- Halen - 1/2 llwy de
Mae pasteiod puff wedi'i rolio ar hambwrdd, wedi'i oleuo'n ysgafn gydag olew olewydd. Rydym yn gweithio gyda fforc. Caiff Chanterelles eu golchi'n drylwyr o sbwriel bas a daear. Mae chanterelles bach yn gadael felly, mawr - rydym yn torri'n hanner. Torri winwnsyn yn lledredau tenau. Cymysgwch y chanterelles chwistrell, winwns wedi'u torri, hufen sur, caws wedi'i gratio a sbeisys. Lledaenwch ar y toes, gan adael 2-3 cm o'r ymylon. Rydym yn lapio ymylon y gacen, fel y dangosir yn y llun. Mae ymylon y gacen yn cael eu crafu gydag wyau. Pobwch yn y ffwrn am 30 munud ar 180 gradd. Rydyn ni'n cymryd y pis wedi'i baratoi o'r ffwrn, yn ysgafn oer, yn ei dorri a'i weini. Pleasant!
Gwasanaeth: 6-7